餐廳名稱：北極星蛋包飯 心齋橋本店
消費時間：2010年/7月
地址：大阪市中央區西心齋橋２-７-２７
營業時間： am11:30～pm9:30 (last order pm9:00)
官網：http://hokkyokusei.jp/
有圖有文有音樂的網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/11967581
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以下是單純複製網誌文字的bbs版 :
北極星蛋包飯 心齋橋本店 : http://hokkyokusei.jp/
心齋橋本店地圖 : http://0rz.tw/Ezurd
到達大阪的第一份晚餐
受到日劇--午餐女王影響+自己就是一個超愛吃蛋的人 ,
08年與我家老妹到關西一遊 ,
自大正11年(1922年)創業 , 號稱"蛋包飯始祖"的北極星蛋包飯當然要去吃吃囉...
雖然北極星的蛋包飯不像"午餐女王"裡上桌前將蛋包割開 , 讓蛋液"流下來"..
也不是使用牛肉醬汁當作佐醬,
但近百年老店的手藝還是了得 , 有時食物簡簡單單才可以吃出好功夫啊!!
所以今年有機會再去一趟大阪, 早早決定第一天晚上的晚餐就是北極星了！！
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心齋橋本店不在熱鬧的心齋橋筋內 , 窩在巷內的店面古色古香
營業時間 : am11:30～pm9:30 (last order pm9:00)
拉門拉開 , 一如傳統日式房屋一樣
玄關別有貼心之處---
1.大小鞋櫃
門把上沒有木頭號碼牌表示已經有鞋子放在裡面
鞋子放入 , 將號碼牌抽起即可
2.放置雨傘
3.玄關也是呈現店家自家歷史的地方--
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脫鞋入內 , 用餐的方式也是如同日本人--塌塌米
點餐時可與服務人員告知english menu ,
就會送來一份中(簡體) 英 日 韓四種文字的menu..
打算晚些時候再塞一點消夜進肚子,
所以兩人簡單點了 : 蘑菇蛋包飯 雞肉蛋包飯
各￥690 , 又加點Cheese一份(￥130)
蛋包飯一送上桌的第一印象---非常樸素....
1.蛋包飯上淋上自製番茄醬汁 溫和濃郁沒有嗆酸味
2.雖簡單 , 但蛋皮又香又滑溜
3.簡簡單單的雞肉丁炒飯 吃來帶有些焦香味 一口口吃來順口極了...
4.嗜吃Cheese的我 , 加點一份Cheese,
店家師傅連同米飯拌炒(照片中飯粒下那一層鮮黃色) , 又增添一點濃厚風味
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