餐廳名稱：田樂漢堡 For Farm Burger
消費時間：2012年/4月
地址：台中市美村路一段102巷1號
電話：04-23272782
營業時間：午餐 11:30-14:00、午茶 14:00-17:00(周末假日15:00供應鬆餅)
晚餐 17:00-21:30(20:00 最後供餐)
可否刷卡：否
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有圖有文有音樂的網誌版 :
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/12025718
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以下是複製網誌文字的BBS版 :
田樂漢堡 For Farm Burger Blog : http://forfarmburger.blogspot.tw/
位於台中美村路的小巷內 , 停車不易 , 且假日無訂位就得等上很久的"田樂漢堡"～
店家開放用餐前一周訂位 (若是星期六要去 , 可以在前一個星期六訂位) ,
店內位子不多 , 但桌椅擺放頗具巧思 ,
或許店內空間偏狹窄 , 但老房子改造的整棟建築物就是讓人有種放鬆的感覺～
巷子拐進來抬頭可以看見大大木質招牌
入內走廊雖狹窄 , 但有別有洞天之感！！
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如店家Blog說的 :
"循，時；旬，食。
順應季節、時令，
獲得大自然給予的珍食，
是一種慢食的態度。"
店家採用有機食材 , 細細品嚐外也能從中感受到店家的用心～
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我們被安排在二樓靠落地窗旁 , 背對著一個大書櫥 ,
日文旅遊書、文藝小說、原文書、旅遊雜誌 , 隨手都可取 , 記得放回去就好～
田樂漢堡採自助式 , 服務生帶入位遞上menu後 ,
就自個兒看菜單自個兒選 , 選定後到一樓收銀檯點餐與結帳 ,
用餐時的餐具與水杯也是自個兒取用～
老房子改造後的小陽台 , 有股悠閒 , 下回來此吃份甜點 , 翻閱雜誌也是一下午啊～
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店家FB 介紹寫著 :
●餐點每日手作，限量提供
●餐點現點現做，請耐心等候
●免費無線網路及少數的插座
●自助服務，無服務費
●菸草、外食、外拍禁止
●每人最少消費：一份餐點(午晚餐)/飲料(午茶)
簡單看一下menu吧～
漢堡種類多且有巧思 , 尤其牛肉項目 (只可惜我不吃牛肉啊～)
有ABCD 四種SET
沙拉項目 也可搭配套餐(餐點與主餐類的略有不同)
小食
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我們點選漢堡類 , +NT120為C套餐 : 主餐、飲品、田樂小沙拉、手工甜點
1. 田樂小沙拉
說是"小沙拉" , 端上也份量十足～ 使用木質碗盛裝也頗有質感～
新鮮生菜、番茄切片、板豆腐切塊、豆皮切絲 , 淋醬是日式的胡麻醬
蔬菜新鮮清脆 , 微煎過的板豆腐帶點硬硬口感 , 加入豆皮也很有創意 ,
超愛胡麻醬的我非常喜歡這道"小沙拉"啊！！！！！
不因為只是套餐的副食就製作隨便 , 完全吃得出店家的用心！！！
2. 飲品 : 左--荔枝紅茶 右--莓果冰茶(另加NT30)
飲品部分表現中規中矩 , 不愛甜的人可能會覺得莓果冰茶偏甜喔！！
3. 主餐 : 黑醋唐揚雞腿堡(NT180)
附餐薯條的部分若覺得味道不夠 , 可以向店家拿取番茄醬
走台式的漢堡！！(糖醋雞肉放大版?!)
個頭看不大 , 不過全部合體後要一口咬下也頗困難 ,
雞肉不柴多汁 , 與黑醋醬汁和清脆的生菜超搭！！！
台式漢堡也可以這麼深植人心啊～現在想來就想再吃一次！！
不過薯條的部分就普普了 , 偏軟不酥脆.......
4. 主餐 : 田樂豆腐堡 (NT160)
雖然沒吃過其他款漢堡 , 不過"田樂漢堡的強項是豆腐吧！！！"
這兩面煎得酥脆的板豆腐(老豆腐?!)吃來豆香味十足又有嚼勁 ,
與胡麻醬+味噌醬這兩味真是奇妙組合 , 既創意又超搭！！
5. 甜點 : 豆腐布丁
黑糖蜜、黃豆粉 , 簡單不過滑順 , 好吃～～～
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田樂漢堡是一家值得細細品嘗的小店 , 店家用心於料理上 , 小地方大用心 ～～～
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