餐廳名稱：統一阪急Afternoon Tea
消費時間：2010年/10月
地址：統一阪急百貨台北店3F
官網： http://www.afternoon-tea.com.tw/
有圖有文有音樂的網誌版 :
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/11982936
--------------------------------------------------------------------------
以下是複製網誌文章的BBS版 :
Afternoon Tea日本官網 : http://www.afternoon-tea.net/main.html
台灣官網 : http://www.afternoon-tea.com.tw/
統一阪急的生活雜貨區頗大 , 不過販賣的品項其實不算多～
為了等下午2:00才開始製作的Souffle , 一點左右就入座的我們點了特別套餐 ,
將甜點改成Souffle , 這樣就可以一邊吃正餐一邊等兩點不知幾分鐘才會出現的Souffle...
話說東京新丸?內大樓的A&T , 一樣是在2:00提供現點現做的Souffle ,
但卻是2:00整準時看到服務生將蓬塞塞的Souffle送上桌....
A.鹹食部分 :
特別套餐 : 主餐加價NT220 , 附湯、麵包、NT120飲料、NT150甜點
特別套餐附湯+烤麵包
今天的湯品是有玉米粒的玉米濃湯 , 一般般...
一.牛肝菌菇奶油義大利寬麵
1. 義大利寬麵有嚼勁 , 也吸飽湯汁 , 很好吃！！
2. 我是不知道牛肝菌菇吃起來的味道是什麼,不過這道義大利麵的奶油醬汁帶有種香氣 ,
雖是"白醬" , 但帶有微辣 , 也以大蒜拌炒 ,
沒有吃奶油醬義大利麵那種膩！吃久很涮嘴！
3. 味道最重的是一球球的"義大利肉團" , 單吃略鹹+黑胡椒的辣 ,
不過是嚼起來有點嚼勁的肉團 , 不鬆散...
4. 配料方面,有秋天的食物---白果、栗子(我還是不喜歡白果的味道)、金針菇、四季豆
二.田園沙拉三明治佐蜂蜜芥末美乃滋
這道沙拉我只吃培根 , 不過我家老爺吃來覺得是一道中規中矩的沙拉 ,
若要以NT270的價格來說 , 應該是更～～～大一盆才是.....
配料部分 : 烤麵包塊、各式生菜+紅蘿蔔絲、番茄切片、培根塊
B.餐後甜點來囉～～
一.香蕉奇異果蛋糕捲
香蕉奇異果蛋糕捲據說是A&T常態蛋糕+鎮店之寶(?!) ,
不過吃過幾次下來就是不曾點過這一捲....
1. 真的頗大一捲耶～
2. 蛋糕體扎實 , 不乾且綿密
3. 外圍奶油混入榛果粒、巧克力碎片,中合了奶油的膩,不怕胖地覺得這奶油真的好吃！！
4. 水果們表現不錯！！
二.栗子黑醋栗Souffle
第一印象 : 你怎麼會這麼小咧?!
1. 不過可能已經看過許多網友的食記了 , 所以有心理準備之下 ,
覺得這Souffle還是有比開幕時來得蓬一點啦！！
2. 擔心內部吃起來只是一團蛋白(某網友的評語) , 不過這部分倒是還好！！
3. 除了栗子粒奶油醬之外 , 盤子底部也鋪滿了栗子粒 ,
非常愛吃栗子的我一直覺得有吃到栗子就很滿足 ,
所以這道Souffle靠栗子收服我了！！所以不難吃！！
4. 不過不喜歡表面上灑的某種粉 , 不覺得這個Souffle看起來就是髒髒的嗎?!
5. 附上的黑醋栗醬酸啊～～～有網友說一開始覺得這麼搭很怪 , 吃久就覺得還不錯...
不過我舀了一小匙進去之後就直接放棄這個醬汁了..
栗子口味的souffle吃起來是很"厚重"的 ,
這個清爽(?!)又酸的黑醋栗醬感覺就是不一樣 , 不搭就是不搭！！
-------------------------
外帶部分 :
拿小七的點數換了"外帶蛋糕買二送一" :
一.香蕉奇異果蛋糕捲 & 香橙莓果巧克力蛋糕捲
香蕉勝出！！
1.這巧克力捲兒 , 若沒有搭著巧克力蛋糕體一起吃的話 ,
一定會冷不防被酸到不行的水果給嗆到...
2.不過外圍的奶油加入榛果粒、杏仁小碎片(只吃一口 , 有點忘了) ,
還是不怕胖地好吃啊！！
二.葡萄提拉米蘇慕斯塔
1.葡萄是我愛吃的那種吃來脆脆的葡萄 ,
2.是一道中規中矩的提拉米蘇 , 巧克力香、咖啡味、奶油層 ,
3.不過拿叉子叉下去覺得有點點硬.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.219.146