餐廳名稱：奢華蜜糖吐司 : Dazzling Cafe Deluxe @ 微風廣場
消費時間：2012年/6月
地址 : 微風廣場 GF
營業時間：配合百貨公司
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有文有圖有音樂的網誌版 :
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/12025698
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以下複製網誌文字的BBS版 :
Dazzling Cafe Deluxe
Dazzling cafe 既 pink、mint、sunshine、sky之後,
在微風廣場GF樓原先是Dazzling Thai Cafe的位置開了"Deluxe奢華版"的蜜糖吐司～
而"奢華"這兩字除了整家店華麗麗之外 , 更充分表現在它的價格上.......
占地不小 , 另設有兩處包廂的Dazzling Cafe Deluxe 入口很華麗~
而頭頂上的水晶燈也真是華麗啊～～
不過整家店的燈光偏暗偏黃光 , 雖比之前的Thai走夜店(?!)風相比是亮多了....
可愛的服務生帶引入內時, 順帶介紹了冷藏櫃的蛋糕們 ,
可內用也可外帶(價格NT150up) ,
比起三店--sunshine老是空蕩蕩的冷藏櫃"充實"多了～～～～
可惜這些小傢伙們不太吸引我就是了.....
華麗麗的用餐環境有 : 半圓式用餐區 淡藍色雙人沙發 包廂區
部分桌椅與桌椅之間的間距不小 , 對於嘰嘰喳喳聊天的姊妹們比較不妨礙～
也放置了很精緻的壁爐擺設
兩處包廂, 一大一小 , 採每小時計價
另外 , 粉紅～的桌面擺設！！
封皮可愛+印刷精美的menu 與 繫上粉紅蝴蝶結的餐巾紙 , 超精緻～～
綴滿蕾絲邊的杯墊也不是像別家分店長的圓圓的～
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Dazzling Cafe Deluxe 有許多"獨家"的餐點 ,
與二店--mint扁平版的丹麥吐司相比 , 長相方形的"藍色莓樂蒂"就是其中之一～
幾款鹹食餐點看起來好好吃的樣子啊～～～～～～
p.s Dazzling Cafe Deluxe 也推出獨家的"High Tea"三層下午茶(NT980),
內含 : 兩種口味蛋糕(巧克力、草莓、起士、可麗露)、
三個Dazzling macaron、一個總匯三明治、
兩個mini版蜜糖吐司、兩款茶品
供應時間 : 14:00~18:00 (這次一開門就進去了, 與這三層下午茶無緣啦....)
接下來就是重點了！！
1. 芒果蜜糖泡泡凍飲 (NT220) / 葡萄蜜糖泡泡凍飲 (NT180)
很有視覺效果的飲品
氣泡水加上水果切丁與透明果凍 , 漂亮又好喝～～～
2. 松露薯條 (NT200)
松露薯條是每次來DZ都會點的鹹食 ,
不過Deluxe改用這容器裝盛 ,
撇開這次吃起來有"先炸起來放+放在那種有紅色燈光下保溫"的口感之外 ,
這容器視覺上就是有種"這物價漲了就減量因應"的感覺 ,
就算沒有 , 一整個也給人"好油膩.................."的感覺......
而且這容器讓人很難叉來吃(手拿來吃、夾來吃(隨便啦....))！！
3. 黑松露鱸魚燉飯 (NT480)
點餐時服務人員會告知燉飯需稍等之外 , 也提醒燉飯會帶點米心硬硬的口感 ,
上桌後滿滿的香氣撲鼻而來 , 真的好香啊～～～～
我喜歡燉飯那種帶點米心的口感 ,
這道燉飯不至於有很明顯的米心 , 但也不過軟而帶點咬勁 ,
香氣足之外 , 看似重鹹卻是一款調味清淡但濃郁的燉飯～～～好吃！！
( 鱸魚說 : 菜名上不是有我嗎?! )
飯後甜點怎可忘了呢?!XDD
1. 藍色莓樂蒂丹麥吐司 (NT480)
既然是Deluxe獨有的蜜糖吐司 , 當然要點囉！！
( 是說Deluxe的蜜糖吐司沒一個低於三張國父的)
加上衝著超喜歡二店--mint的丹麥蜜糖吐司 , 點這傢伙應該不會有地雷吧...
硬要說這吐司是地雷也有點超過 ,
不過.....................
吃過Dazzling附在吐司上面的macaron <---
我們一邊看著服務生幫我們"拆解", 朋友一邊拿叉子叉進照片中的那顆macaron ,
聽到的那個一點都不是酥脆 , 而是粉硬的聲音 , 我直覺要朋友直接把那一整顆解決掉 ,
在旁的服務生還說" 雖然我沒吃過 , 但師父說這次的很好吃 , 妳不試試嗎 ?!"
最後有半顆還留在我朋友的盤子裡.........
以整個蜜糖吐司來說 ,
雖說是"丹麥吐司", 卻沒有二店那款扁平狀丹麥吐司的酥脆和口感 ,
吐司內部抹上芋頭色的奶油內餡 , 吃來頗膩口.......
蜜糖吐司不都是" 上桌美美的 , 刀子一切下去就原形畢露了 " ,
但都不曾讓我們不嗑完它 , 但這個。。。。。。。。。
整個蜜糖吐司最好吃的就是那球酸溜溜又帶甜的覆盆子冰淇淋了.....
2. 特選香蕉巧克力蜜糖吐司 (NT360)
"新型態"的蜜糖吐司！！！
雖然"不就三片厚片吐司嗎?!", 不過端著拍照就一直聞到焦香味 , 好香啊～～～！！
上款蜜糖吐司上桌時已經將內部切塊 ,
這"厚片吐司"上桌時也切成九小塊 , 吐司邊緣酥脆又帶著焦糖香 ,
與一直都是好朋友的"香蕉巧克力"與配角--堅果先生們超搭！！！！！
好吃～好吃到都忘了最上面是啥口味的冰淇淋了......
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1. 6/15開幕 , 目前六月尚無開放訂位, 直接現場候位 , 七月開放訂位
2. 衝過一次就不知道有沒有下次了 , 價格實在太貴婦了.......
(不過香蕉巧克力厚片好吃！！<--- 一直強調就是了XDD)
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※ shiuann:轉錄至看板 CAFENCAKE 06/21 08:44