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餐廳名稱:SOUR TIME 腳踏車廚娘的店 地址:台北市羅斯福路二段66巷16號1樓 (捷運古亭站7號出口) 電話:02-2321-1616 營業時間:星期二~星期六 PM12:00~PM09:00 每人平均價位:100UP 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:百香果南瓜咖哩、奶融地瓜 官網:http://blog.xuite.net/sourtime/2005 網誌圖文版:http://liormasculine.blogspot.com/2010/01/sour-time.html 相簿:http://picasaweb.google.com/liormasculine/SOURTIME 「小巷中的特色料理」記得網路上是這麼寫著的,也不是特別為了追尋異國美味,之所以 選擇在這一家店用餐,純粹是受七彩繽紛的插圖吸引,這樣的緣分真奇妙。很多人只記得 「腳踏車廚娘」卻忘記該店的真正名字是「SOUR TIME」,只能說廚娘實在是太令人印象 深刻。 從網路上找到這家店的我,自然必須在大家抵達以前先把確切位置找出來,卻也因此破了 一心想給我生日SURPRISE的學姐學妹的梗,在她悄悄把蛋糕放進店裡前就被我逮個正著, 原因只是學姊找不到店在哪裡,可想而知雖然SOUR TIME離古亭七號出口很近,還是有可 能找不到,畢竟它隱沒在暗巷之中。 晚上的SOUR TIME跟網路上的照片很不一樣,是呈現很溫暖的顏色,很快那些精心彩繪過 的桌子就吸引我的目光,廚娘說那是她的朋友幫他畫上去的,我看了很喜歡,畢竟當初就 是為了向這些彩繪朝聖而來。不只好看,也為這家店布滿不同於中式餐廳的異國色彩。 廚娘為我們介紹完特色咖哩,就趕緊從廚房裡端了薑黃飯和小菜過來,看起來就相當養生 ,吃起來也沒有薑的辣味,主要是可以和著咖哩一起吃;小菜則是類似三色豆冷凍蔬菜, 不過使用的不是碗豆,而是毛豆仁。 這家店有一個很大的特色,那就是素食比葷食還要多,除了很明顯看到豬肉、雞肉字眼以 外,其餘幾乎都是素食者可食用的,可以說是造福吃素的人阿。由於我們三個人中只有我 是吃素,所以我們點了「百香果南瓜咖哩」、「雞肉鳳梨咖哩」、「豬肉蓮咖哩」,我深 深堅信DOUBLE SPICE會更好吃,不過學姐學妹都怕辣,也就作罷。 百香果南瓜咖哩是一道充滿百香果味道、南瓜口感的咖哩,味道很爽口,而且帶有一點微 辣,約吃越有味道。我本身是很抗拒百香果的人,但是又很喜歡南瓜,馬鈴薯蘋果嫌太平 凡,光是為了決定要吃哪種咖哩就讓我吃盡苦頭,還好最後還蠻好吃的。咖哩之中處處可 見百香果籽,證實它的真材實料,還可以一直加飯,貼心的服務。 加六十元就可以升級為套餐,有一碗馬鈴薯濃湯和一杯飲料,感覺廚娘在料理中經常運用 奶製品,搭配上馬鈴薯真是絕配阿,每一口都有很濃厚的奶香,不過湯本身不是很黏稠那 種,看個人喜好囉;飲料部分可以點熱茶,還可以回沖,天冷最適合喝玫瑰茶,當然也有 咖啡、汽水一類供你選擇。 因為咖哩可以加飯,所以其實可以吃很飽,不過我還是留有幾分胃來吃接下來的甜點,這 也是我來這家店的另一個目的,每一個都讓人食指大動、很有畫面,茴香奶油拉餅就是一 塊沒有任何餡料跟沾醬的薄餅,有些人會沾著咖哩吃,而我則是直接撕著吃,越嚼越順口 ,沒兩三下就可以吃完,我個人認為是很解饞的小點心。 鮮奶油在南瓜薄片中再次出現了,這一次它是作為淋醬,淋在切成一片片的南瓜上,南瓜 本身沒有經過太多調味,用「煎」鎖住它的滋味,帶來另一種咀嚼的口感,算是很特別又 很好吃的點心。 一整餐下來我最喜歡的非奶融地瓜莫屬了,意想不到它是道冰品,而且地瓜中間有一種類 似小碎冰的口感,融地瓜於其中的鮮奶油更襯托出地瓜本身的香甜,不知道是怎麼做成, 但這一道小點心的確令我驚豔,最重要的是價格也很便宜,只要25元,強力推薦來SOUR TIME的人都要親自嚐試看看。 SOUR TIME 腳踏車廚娘的店給我一個很棒的慶生空間,還有廚娘超熱心的服務以及生日祝 福,感覺非常窩心,我分了一塊生日蛋糕給廚娘,希望她也能沾染我20歲的喜氣,生意一 路長紅。 -- 寫了一些吃的 http://liormasculine.blogspot.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.174.247