餐廳名稱：陶板屋南京東店
地址：台北市南京東路二段178號2F
電話：02-2504-1711
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位：499+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：素食套餐
官網：http://www.taoban.com.tw/index.htm
網誌圖文版：http://liormasculine.blogspot.com/2010/01/blog-post_20.html
相簿：http://picasaweb.google.com/liormasculine/BTQtrK#
二十歲生日當天，我選擇在陶板屋慶祝，在陶板屋的官方網頁上有特別註明「如需素食，
請三日前告知」，乍看之下似乎會有什麼特別的菜色，也就興沖沖的定案了。
網路上許多人以「陶板屋」南京東店位置狹小而詬病，而我本身則是認為沒有那麼嚴重，
畢竟在陶板屋這樣的西餐廳用餐，不需要勞駕我們自己來回走動，有什麼需求招一下服務
生就可以了。服務生很快將我們帶到位，在點餐的時候，旁邊桌次也陸續客滿，只能說生
意真的還不賴。
葷食部份不談，如網路上menu所示。不需要提醒，服務生就主動詢問素食者，雖然在訂位
時有特別註明，不過這樣子還是蠻貼心的。因為素食套餐是額外製作，所以絕大部分都不
出現在菜單上，而且選擇性小，完全依店家喜好出菜，換個角度想也算是省下點餐的麻煩
啦。
乍看之下與葷食者類似的「蘆筍山藥沙拉」，差異性應該在於使用的醬料，雖然我沒有親
自嚐過友人醬料的味道，聞起來有些許的柴魚香味，而我的就是很單純的醬汁，因為山藥
黏呼呼的汁液，吃起來更加意猶未盡，清爽的蘆筍山藥，不只養生，也很可口。
前菜部份沒得選擇，與其他人一樣是杏鮑菇料理，不過他們的有用芝麻、海苔、辣椒粒下
去拌烤，而素食套餐的杏鮑菇則是經過簡單的處理後，直接沾醬汁，看起來就像許多白白
淨淨的小胖子，雖然還不錯，但我相信有加香料的一定更讚。
食菇百匯湯是用香菇、當歸、枸杞燉煮而成，光是聞到味道就知道有多麼養生，呈現一種
中藥的香味，不過不會苦澀，裡面沒有肉，而是使用麵筋一類的原料代替，喜歡中藥的人
應該會很喜歡。
桑椹醋汁加有一些小碎冰，喝起來相當順口，帶著微微的酸甜，可以去油解膩，增進食欲
，友人還說要裝一瓶回家喝呢！
左等右等，就是等不到我的飯糰，還以為素食套餐就是沒有飯糰，原來是跟主餐一起上了
。我的飯糰感覺起來很像普通的炒飯，拌炒玉米、蘿蔔、青菜與米飯，可以和主餐一起吃
，但總覺得跟想像中很不一樣，因為依照網路上說法應該是精緻好吃的壽司阿！！
主餐是讓我最錯愕的部份，看起來不是很美觀，或應該說像是素料大雜燴，看到它又讓我
懷念起前面吃的沙拉，因為長期吃素，素料都吃怕了。運用了花椰菜、杏鮑菇、腐皮、山
藥等，其中我最喜歡吃的就是山藥了，因為有幾分綿密，整體來講主餐是讓我比較失望的
部份，還以為陶板屋這樣的西餐廳，會有意想不到的創意素食料理。
甜點我選擇摩卡金磚幕斯，本身有一點點咖啡的香味，沾著旁邊的巧克力榛果還不錯，若
真的要挑缺點，就是太甜了，很容易吃膩。
葡萄柚優多顧名思義是葡萄柚＋養樂多一類的飲品，帶著一點葡萄柚特有的苦味，冰冰涼
涼喝很痛快。
整體而言我認為陶板屋素食套餐的附餐評價勝於主餐，這部分可能需要做些改善，畢竟有
了很不錯的服務，就要繼續在味道上精進，才能吸引客源。服務生都很敬業，即便要支付
一成服務費也心甘情願，也很熱心的主動幫我們拍合照，這家陶板屋讓我感到很舒服，如
果再次光顧，一定是為了那不錯的服務。
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寫了一些吃的
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