推 Tiffany:該不會老板換人了吧 = =a 之前的老闆很愛聊天呀... orz 11/23 22:41
餐廳名稱：一澤生魚丼專門店
地址：錦州街416號
電話：0987250009
圖文版 http://blog.yam.com/autumnshadow/article/12695952
幾個月前剛開幕沒多久時 去吃過一次
以定食的價位來說 食材跟份量都給的蠻不錯
後來又特地去了二次 可店都沒開 也不曉得是什麼回事!?
一直到前陣子的某天
剛好人在附近 於是又繞過去看看
耶~有開
看看時間 才六點半多 可是店裡怎麼都沒客人??
只有吧台師傅跟一個服務生
當下我們二個都愣住了 生意怎麼變那麼差..
進去後我們就坐在吧台前
看看旁邊牆壁上的這塊黑板menu有什麼丼可點
嗯 價錢還是一樣 定食則多了幾樣
晚上好像魚料不夠吧..
三色丼沒賣
所以點了鮭魚親子丼 150元
鮭魚雖然有六塊不過切的有點小 鮮度則還OK
鮭魚卵就普普通通一般
而旁邊那塊玉子 真是糟糕....
這塊玉子吃起來完全沒有蛋的香味跟蛋的口感
就像是在吃黃色有甜味的"合成物" 一整個怪啊!
(我們二個一直小聲的討論著 這是什麼東西做的啊!?)
因為這裡沒有供應熱茶
所以我們點了味噌湯 20元
雖說只要20元 可是湯匙一撈
除了一塊魚肉和一塊零碎的豆腐之外 什麼都沒了......
再喝一口湯 嗯! 怎麼一點味道都沒有???
我們點的真的是味噌湯嗎??
怎麼跟第一次來的時候差好多 > <
生魚丼 100元
今天的生魚丼有鮭魚跟醃漬過的鯖魚
鮭魚切的大小跟形狀要比親子丼那碗來的好多了
而鯖魚只吃過用烤的 吃醃漬是第一次
我個人比較不喜歡吃醃漬過的魚 所以無從比較
只覺得味道好像是媽媽有時會煎的鹹魚
吃到一半時 shadow碗裡還有飯 料卻不夠吃
(因為玉子實在讓人吃不下去 = =)
所以又點了一份雙拼小菜 60元 (干貝沙拉 + 海瓜子)
小菜調味蠻重的 隱約覺得有腥味
shadow跟我都覺得小菜的表現 也是不如第一次來的時候
吃的過程中
陸續又來了幾位客人 不過生意還是差之前很OB多
冷冷清清的
外場服務態度冷淡 又面無表情站在一旁看著大家吃
而師傅呢更奇怪 在用完給客人的丼飯後 就蹲在吧台下面發呆
二個人都一付懶得做生意的樣子
唉..怎麼退步那麼多
老闆 要加油啊!!!
優點
1.店家用的是醋飯
2.湯跟飯可免費續
缺點
1.店的營業時間不定
2.食物的調味不穩定
3.沒附熱茶
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