推 aceliang:酸辣湯不酸也不辣.....@@a 01/06 23:00
推 elittle:這家不好吃 沒啥口感 01/06 23:05
推 Jcat:後火車站,指的應該是太原路那邊吧 =_= 01/06 23:14
推 Dilbert:咦？30元是何時的事呢？我記得差不多10年前就已經35或40了 01/06 23:29
推 Littleni:他的湯實在不好喝...蒸餃就普通 可以吃得飽 01/06 23:44
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/san40611&article_id=14285889
在台北後火車站懷寧街，NOVA後方出口對面，有一間我大學時常去吃的店《郭家蒸餃》
雖然現在的價格貴了一點，口味好像也退步了一點點!!不過還是值得介紹給大家!!
酸辣湯，其實蠻普通的，不酸也不辣，不是我喝過最好喝的!!一碗25元!!
不過吃蒸餃或小籠包!就是要配個酸辣湯才對味!
蒸餃一籠十粒40元，皮略呈半透明，餡料是用高麗菜與鮮豬肉做的!
小巧可愛!!晶瑩剔透!!吃不太飽就是了!
以前這一籠才30元，後來漲到35元，現在變成40元!!
總覺得生意沒有以前那麼好了!!價格似乎會影響吃的人的心理感受!!
偷咬一口，內餡是很細的高麗菜末與豬肉!!吃起來很細緻有味!!
跟師大的老許生煎包有種異曲同工之妙!!
另外近幾年也開始賣起西式早餐與水煎包!!
三個20元，有兩種口味!!
一種是高麗菜口味!!還好啦~沒有蒸餃好吃!
總覺得這家的人氣與口味都沒有以前的水準~~
有時候會吃到蒸的過久的蒸餃~是比較可惜的地方!
或許是人潮減少的關係~也或許是我去的時間都是人少的時候吧!!
剛蒸好的蒸餃是蠻好吃的!!沒吃過的人還是可以去吃吃看!!
吃過很多店!!它們的口味都沒辦法和以前相比!!
守著過去的口味!!沒想到是這麼困難的一件事情!!
老一輩的人，會用一生的心力去守住一個口味!!
如果能吃到與百年前相同的美味!這會是
讓我很感動的一件事!!
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既然來了，就灌個水吧!
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