作者san40611 (白頭翁)
看板Food
標題[食記] 鼎泰豐
時間Mon May 28 16:39:28 2007
雖然很多人po過了~~還是分享一下自己的照片跟心得
圖文版
http://blog.pixnet.net/san40611/post/4026859
住了台北十年,沒吃過鼎泰豐,似乎覺得不像台北人~~
所以今天特地去朝聖了一下~~看看鼎泰豐的小籠包是什麼滋味~~
小籠包--一籠十個180元,每個都小小的~~以外國的消費水準來說,這一籠的價格不算貴
,但是台灣人的眼裡或許覺得這一口沒那個價值。
皮真的很薄,肉餡是純鮮肉,味道偏淡,當然少不了的就是它的湯汁!!
蝦肉蒸餃--一籠10個200元,我覺得相較於小籠包,蝦肉蒸餃更好吃~~份量比小籠包多,
價格也更為合理,其實肉餡是一樣的。感覺上外皮也是跟小籠包一樣。
鮮肉包--35元--內餡跟小籠包都一樣,只是變成包子的外皮而已。
總之,終於有機會來試一下了,感想是:喔~~原來如此!!
能成為名店,自然有它的水準,只是覺得價格對在地人來說不夠可愛。
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◆ From: 163.21.184.253
推 poetesther:如果要吃小籠包吃到飽, 價位當然....很多人會另點飯麵. 05/30 10:09
→ poetesther:它的小籠包可能為迎合大眾口味, 是變淡. 沾個醬比較好ꐠ 05/30 10:10