◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇美◆食◇特◆搜◇線◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
特搜餐廳：荄鼎筑 蔬食料理
美食所在：台中市西區精誠路229號
美味時間：11:00~14:00 17:00~21:00
好食專線：04-23200458
價格食在：$120up
推薦菜色：北平烤鴨捲餅
圖文版食記：http://saint.pixnet.net/blog/post/23401690
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之前在台中一起打拼的好同事 在不景氣的時代 帶著一顆不捨的心 回嘉了
離別前的餞行餐會 來到了精誠路上的蔬食料理餐廳 荄鼎筑
http://0rz.tw/5zQgs
◆荄鼎筑(外)
門口有著如同義式廚房般的裝璜 沒仔細看上面的"純素"蔬食料理
整個就不會跟素食畫上等號呀
http://0rz.tw/b3yp6
http://0rz.tw/aq0Jf
◆荄鼎筑(內)
牆上直立式的黑板上 寫著今日的附餐餐點 加個$60就能升級套餐
愛喝濃湯的我 是一定要升級的啦
店內的服務人員從我們進去到用餐結束 只看到老闆一個
用餐中間有一半的時間都不見老闆人影
難怪要在櫃台上放個 "櫃檯若無人 麻煩請按鈴" 老闆 有顆人性本善的心呢
主張人性本惡的我 當時只想到 "櫃檯若無人 這回我請客"
然後轉身走出大門 但最後 還是縮了
http://0rz.tw/62SGG
◆奶油磨菇山苭濃湯
香香濃濃好滋味 還不錯湯呀 雖然山苭是什麼鬼我不知道
http://0rz.tw/Cr59R
◆無限暢飲落神花茶
http://0rz.tw/fCEJn
◆日式白湯鍋
阿璇仔點的白湯鍋 湯頭喝起來跟牛奶鍋的感覺差不多 好喝!!!
配料方面除了偽雞肉外 就比較普通了>"<
隨餐附的應該是五穀飯來著的 看起來不錯吃 但吃起來 就還好而以
或許是我吃不慣沒滋沒味的五穀飯吧
http://0rz.tw/rmmRA
◆北平烤鴨捲餅
Menu上的餐點名稱 就像這北平烤鴨捲餅般的奇妙
O先生：怎麼這火鍋沒肉?
Evan：廢言，這是素食餐廳呀先生
O先生：不早說，我被這Menu給騙了........
捲餅一上餐 北平烤鴨香味便迎面而來 素食料理? 騙人的吧= =+
裡面的偽鴨肉跟醬汁整個就是棒呀 推這道北平烤鴨捲餅
http://0rz.tw/esZrB
◆德式香腸捲餅
德式香腸也不錯吃 不過在北平烤鴨氣味的強壓下 就略顯不足了
http://0rz.tw/uMChU
◆日式炸雞
泥看看 泥看看 這偽炸雞跟就鹽酥雞沒兩樣嘛 說這而掛蔬食賣葷肉 不為過吧XD
口感跟味道都不錯吃 就是貴了點 1份$50 只有5塊偽肉
不如去外面買真的鹽酥雞....>"<
http://0rz.tw/jXV0R
◆甜點 蕃茄佐薑蜜 & 手工愛玉檸檬冰沙
外頭的愛玉檸檬是直接插著吸管喝的 這兒的是用小湯匙挖
愛玉夠紮實 混著檸檬冰沙 一口口的吃 也很棒呢
◆餐後五四三
共處一年多的同事 已打包回嘉義去了 雖然餞行餐會上沒有一把眼淚一把鼻涕的
但相處時你帶給大家的歡樂 已深深的烙印在大家的腦海裡啦
不要只顧回嘉 記得有空也回回台中喔
荄鼎筑的餐點 口味上都還滿合我的味的 是說 我不挑食嗎>///<
離開前看到隔壁桌點了 鐵板黑胡椒牛排 用刀插在那切的他的偽牛排
只差沒有5分熟的血水冒出而以 下回再來的話 我也想點來吃吃看
至於荄鼎筑這荄字 怎麼唸咧 去踢一下巷口的小黑小黃小白 自然會有答案
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