作者spree (想妳)
看板Food
標題[食記] Va Bene Cucina 創義廚房 南京店
時間Tue Mar 21 19:07:50 2006
餐廳名稱:Va Bene Cucina 創義廚房 南京店
地址:見精華區
電話:同上
價位範圍(每人):500NT
距離上次和Va Bene預約special order,已有約一年半之久.
上回的預算和此次相同,皆為每人500NT,共計二人.
*訂餐時的特殊要求為:不吃沙拉和雞肉,其餘食材皆可(忘了和店員說,希望吃到海鮮)
*以下照片皆為一人的份量*
1.餐前麵包佐鮭魚幕斯:兩球鮭魚幕斯(似乎有混入瑪斯卡彭起司?)
酥脆麵包和鬆厚麵包各一塊
http://tinyurl.com/mhw2r
--以下為開胃菜--
2.莎莎醬涼拌扇貝:服務生唸的菜名我沒聽清楚,自個兒亂取的名字
一人兩顆,冰冰涼涼,酸甜開胃
http://tinyurl.com/qheml
3.焗考洋芋球:一份六顆(應該是用來裝田螺的器皿吧?)
不過就一人份來說,實在是有些多,而且會小膩.
http://tinyurl.com/nlkaq
4.自製香腸串佐香料鹽:肥滋滋的炸香腸,嚐來濃郁多汁.
圖片右方為裝飾用薄炸芋頭片,亦可食用.
圖片左方為香料鹽,鹹鹹地帶有某某香草的味道.
http://tinyurl.com/g2pm3
--湯品--
5.奶油菠菜濃湯:濃成成糊狀的一碗熱湯,偌大瓷碗中的溫度相當足夠.
湯內"半糊狀物"似乎是蛋白花,不知有否猜錯,尚待高人指點.
湯上頭的麵包碎粒拌入湯中,一同食用,尤為可口!
http://tinyurl.com/o29mb
--燉飯--
6.蕃紅花燉飯 蒜味薄餅:鮮豔的黃色紅色相間、香味四溢、熱呼呼的一道燉飯.
現烤的蒜味薄餅,香味四溢,稍一扳動,就碎成"片片"
女伴索性將剩餘薄餅拌入飯中,搗碎食用,又是一番風味.
http://tinyurl.com/p3gyn
http://tinyurl.com/mxbw3
--主菜在這邊--
其實吃到這邊,倆人皆有七八分的飽意,正期待主菜會不會是期盼已久的海鮮料理(註)
誰知!驚! 竟然是......
7.德國豬腳 清炒義大利麵:"驚"的並不是它不好吃,只是它的份量有點"大"!
"驚"的並不是它不是海鮮,只是女伴不大"敢"吃豬腳!
老實說,這麼一道"夠份量"的主菜也算是夠慷慨了.
只不過,一來我的肚子也已經裝不太下啦-_-
二來豬腳剛好有人不大敢吃..所以囉,主菜NG :p
一大盤(皮脆汁多肉Q)豬腳我勉強喀完了四、五塊
剩下約一份多的豬腳和義麵,就打包帶走啦~
http://tinyurl.com/h3yvg
http://tinyurl.com/jax52
--點心時間--
8.烤布蕾 咖啡巧克力碎片冰淇淋:誠意十足的一道可愛甜點.
小蕃茄被很細心地剝成一朵"小紅花"的模樣.
青色果醬畫成交叉的花樣,瓷盤有特地預先冰涼!!
烤布蕾則是我倆相當熟悉的一道單品 :)
不過肚子實在太撐,連甜點都擠壓到有些過脹><
http://tinyurl.com/mw94y
9.濃縮咖啡 柳橙汁:咖啡的香味十足,略帶點酸味,愉快地劃下此餐的句點
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洋洋灑灑一道一道菜列下來,(含飲料)總共也出了
九道菜,兩個人吃到差點走不出店門.
還拎了一小盒麵及滿滿一盒豬腳回去孝敬父母..扣除主菜NG的意外插曲,
不得不說,這真是極其划算的一頓小型饗宴呀! 誠摯推薦!
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(註)一年半前的special order,主菜:諾曼地奶油燴比目魚佐蕃茄麵
令我等二人念念不忘至今 XD
http://tinyurl.com/n6zrq
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LatrellSprewell
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推 strayflowers:看了以後好想去喔!!! 03/21 22:01
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推 ccfcu:去吃了之後沒有想像中好..各人品味不同吧.. 04/03 16:04