推 nicesoup30:看起來很好吃...敢問,食神高是...? 61.230.36.9 11/15 03:04
→ silence4017:食神高我只是幾年前朋友給的暱稱，現 218.160.66.250 11/15 17:06
→ silence4017:在開版寫食記的blogger 218.160.66.250 11/15 17:06
推 nicesoup30:嗯..拜讀過你的blog就看懂了,謝謝分享 61.230.27.253 11/15 17:34
餐廳名稱：維綸麵食館
地址：台北市汀州路3段293號
電話：02-23682634
營業時間：1100~2030
價位範圍(每人)：約200
推薦菜色：搶鍋麵
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22190230
很早以前小瑀姊就介紹食神高公館的這家麵店
今天晚上一人獨自遊蕩公館
說什麼也要找到這家店
說真的...光看到招牌我就想進去品嚐看看
這是維綸的全菜單
價位並不高
黃底的單品是他們的人氣招牌
叛逆的食神高第一次來並沒有點他們的招牌
而是點了應該跟招牌很接近的 " 牛肉搶鍋麵 "
有著衡陽路極度好吃搶鍋麵的印象
對維綸我有著極高的期望
可惜因為只有一個人，我只點了一碗麵而已
等待的過程，客人一個接一個上門
很快的店內幾乎客滿
開店已經 40 的老店
如今傳到第二代
沿襲上一代的傳統上海口味
並招攬曾在鼎泰豐服務的大副
這家店在公館地點絕對不算黃金
但是人氣卻不輸任何店家
牛肉搶鍋麵 $ 110
極度濃郁的湯頭
配上帶筋的牛腱肉
前面說過的衡陽路搶鍋麵以後有機會一定寫出來給大家比較
哪一家比較道地不是食神高的領域
畢竟我愛吃，但是我不會做
但今天我吃到的確實是極品
讓每一口手打拉麵都吸飽了濃郁的紅燒湯汁
食神高秉持著搶鍋麵冷掉不好吃的原則
三兩下就吃完
雖吃的快但絕非囫圇吞棗
腦中不斷猶豫到底要不要再點些什麼來品嚐
牛肉餡餅、一窩絲餅、他還有看起來就很正的炒餅...
一大堆想吃的東西
下次拜託誰陪我一起吃，讓我能多吃到幾樣好料
Total：$ 110
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