推 dfab:推廖家 210.203.51.122 12/17 22:37
推 abwendy:可以吃清燉湯+紅燒肉,湯不鹹肉不淡,剛剛好 61.228.36.115 01/01 02:24
永康牛肉麵
地址：台北市金山南路二段31巷17號
電話：02-23511051
營業時間：1100~2130
官網：http://www.beefnoodle-master.com/index.html
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22658268
好久不曾吃過永康牛肉麵了
自從他從永康公園旁搬來這邊後
應該也好幾年了吧
但是這幾年來似乎沒吃過幾次
沒辦法，由於我對廖家有獨特的偏愛
比方來說
如果每個人每個月會把吃牛肉麵的 quota 安排個兩次的話
那我可能這幾年來都是把那兩次給了廖家
其實整個台北市，賣牛肉麵的店家應該破千家吧
我覺得破千應該並不誇張
知道詳細數字的人可以提供更正
對於牛肉麵這領域說真的，我吃過的店家太少了
光是不敢吃中藥這點，就不知有多少店家不能進門吃了
今天利用中午的時間突發奇想
突然好像吃永康
雖然很久沒吃了
但是一直沒有把他好吃的牛腱肉滋味忘去
是我太久沒吃嗎還是怎樣
怎麼感覺好像變貴了
店裡的生意還是那麼樣的好
正中午的，這裡的生意永遠都是高朋滿座
豬頭肉 $ 60
這裡的小菜一直以來都不是什麼重點
至少我的印象是這樣的...
這豬頭肉算是中規中矩，稱不上有多好吃就是了
皮蛋 $ 30
結帳的時候問老闆皮蛋一顆多少錢的時候其實我有點不爽
他們有賣皮蛋豆腐 $ 40 ，似乎是沒有單賣皮蛋
但是你這樣開價 $ 30 也太離譜了吧
紅燒牛肉麵 $ 160
跟老闆說辣一點，送上來的時候老闆說了這是重紅
一開始我還聽不太懂
想了一下才知道...重紅，果然很紅
但是紅不是代表辣阿
說真的...我真的覺得不辣
反而很油
跟老闆說可不可以再辣一點，老闆拿了辣椒醬給我
說那是他們自己的辣椒醬很辣...
還是一樣的，我沒 feel
撇開辣與不辣不說
這牛肉真的很好吃
每一塊都不是完全的瘦肉
帶一點點的筋
吃起來軟嫩有彈性
過了這麼久沒吃了，果然牛肉的部分沒讓我失望
但是很油的湯跟沒爆點的麵條我就不多做評論了
Total：$ 410 (兩人)
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