修安黑砂糖刨冰
地址：台南市中西區國華街3段157號
電話：06-2261069
營業時間：0900~2000 ( 禮拜一公休 )
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/22977642
這家位於國華街的傳統豆花店
就是我們前一天找不到的店，後來跑去吃旺仔
今天終於讓我們找到才發現，原來是昨天來的太晚
店家只營業到八點而已
好不容易讓我們找到，食神老媽可樂的勒
IVY 不知道在解說什麼
聽說這家店的豆花跟粉粿相當有名
所以我沒什麼好考慮的就是吃豆花加粉粿
他們還在決定的時間我就在那邊拍拍拍
店家的店面不大，座位也不多
店家開店至今約十年的時間
其實在府城這樣歷史悠久的地方
這樣的資歷算是相當資淺
但是卻能獲得到各方的正面評價
可見它們的功力跟成績備受肯定
這就是我點的豆花加粉粿
它們的豆花是純手工製造
不添加任何一點防腐劑跟添加物
吃得到濃濃的豆香
吃豆花就是要吃這種！
超級好吃！在台北我很喜歡吃的一個豆花店在民生社區
我們都稱民生社區那個攤子為 " 驕傲阿嬤 "
吃過修安後，驕傲阿嬤一整個就是輸了...
它們的粉粿果然是名不虛傳
半透明狀，QQ 的口感真的堪稱一絕
據說，全台南市只剩下修安會每天挑擔叫賣豆花了
謝老闆每天會挑著擔子走超過二十公里的路程
這樣的堅持，跟他們手工豆花的魅力
下一次來台南，絕對還是要再給他們支持
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