推 wolfganghsu:不過廖家的牛肉實在不怎麼好吃220.128.137.242 08/24 16:26
推 jacid:廖家我只愛湯，牛肉不是我的最愛203.145.192.245 08/24 16:29
史記正宗牛肉麵
地址：台北市中山區民生東路二段60號
電話：02-25633836
營業時間：平日：1130~1500 , 1730~2100
假日：1130~1403 , 1730~2030
圖文版
http://silence4017.pixnet.net/blog/post/24949495
史記牛肉麵一直都是食神老媽很愛的一家店
繼初訪之後，今天再度造訪
油悶筍 $ 50
因為今天人比較多，所以可以點比較多小菜
油悶筍是我們點的其中之一
個人認為它們的油悶筍偏鹹
口味太重，我吃的有點不習慣
紅油耳片 $ 60
其實紅油耳片就是豬耳朵
但是不曉得是部位問題還是這支豬太肥
吃到的豬耳朵幾乎每一片都很肥
有點太膩
熱花干 $ 40
這在初訪時已經介紹過了
所以在此不再多說
四川泡菜 $ 40
這也是初訪點過的，要不是食神老媽愛吃
我個人是沒有太喜歡
擔擔麵 $ 80
法蘭西料理魂跟食神老媽很像
都覺得點個擔擔麵配上肉骨湯是絕配
不過我倒是都是直接點一碗湯麵來吃
清燉半筋半肉麵 $ 200
繼初訪介紹過紅燒半筋半肉麵之後
今天為了作比較，特別點了清燉的
吃完這碗後的結論是
來這邊真的應該要點清燉的湯頭
我覺得紅燒的湯頭並沒有多大的特色
反而是清燉的湯頭真的很棒
濃郁的香氣，順口又不油膩
這清燉的湯底真的比紅燒出色很多
紅燒牛肉麵 $ 170
其實這細麵不錯吃，本以為慧應該會很喜歡才是
也或許是慧自己有看過別的 blogger 寫過的食記
對這個抱著很高的期望
我想，牛肉麵這種食物對慧的吸引力應該不大
紅油抄手 $ 70
肉骨湯 $ 60
以上兩張照片都是初訪有介紹過的
怎麼說呢...牛肉麵我吃過的並不算多家
我想最大的原因就是
我實在太愛廖家
廖家牛肉麵...實在太難被取代
延伸閱讀：史記正宗牛肉麵 初訪
廖家牛肉麵
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