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作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: I-Lan
標題: [食記] 桔士拉麵
時間: Wed Oct 15 17:04:05 2008
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21814920
前陣子趁著回宜蘭的時候，來到這家看起來還不錯的桔士拉麵。
之前看食記，感覺是講求日式口味的平價拉麵...
就地點而言，位於公正國小附近的學生商圈，
附近就有御品與佐食坊這兩家雖然不是純正日式，但是也便宜又好吃的拉麵。
所以能否在激烈競爭下脫穎而出哩，抱著期待的心情走進這家店。
拉麵的價位在$78~$138之間，以日式拉麵來說的確十分平價，
相對的上次去吃伊太郎拉，就覺得連價位也很是日式了XD
據說是老闆是宜蘭在地人，去日本學藝後回來開店...
價位果然是十分親切阿^^
根據介紹來看，拉麵的風格是九州博多拉麵~~~
menu上除了介紹了拉麵的做法，還有拉麵的好吃秘訣。
雖然本豬是一個人去的，但是服務生依然送上了一整瓶的檸檬水，
而因為接近下午休息時間了，所以沒什麼客人，麵送上來的速度也很快。
點了地獄拉麵$108
濃濃的豚骨湯頭與辣油融合的剛剛好...
除了叉燒肉之外，還有半顆煮玉子、海苔絲、玉米粒、高麗菜等配料，
最後還灑了很多芝麻與蔥花提味，老闆真是佛心來的!
麵條是一般日式拉麵常見的細麵，感覺煮得恰到好處挺有彈性的。
小辣的湯頭有濃郁的豚骨味，好的湯頭是拉麵成功的要點。
而叉燒肉也薄的入口即化，雖然忘了只有一片還是兩片，
但看在價位與其他配菜的份量上其實已經很不錯嚕。
而用餐環境不論餐桌、牆壁裝潢、挑高的天花板與吊燈，
完全都是高級餐廳的氣氛~~~也都整理得十分乾淨。
能在這樣的環境下吃到平價又好吃的純正日式拉麵，值得再來一次。
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店家資料：
店址：宜蘭縣羅東鎮民生路87號 (近公正國小後門)
電話：(03) 955-3486
營業時間： 11:00~14:00 17:00~21:00
價位範圍：$78~$138
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