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→ cerarabbit:還有勁辣乾麵也很過癮 我都吃這兩樣 59.115.233.131 02/17 18:18
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 神豬食記 No.73_洛杉磯牛肉麵
時間: Tue Feb 17 14:09:17 2009
洛杉磯牛肉麵
地址：新竹市光復路二段752號
電話：(03) 572-8122
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:30
店家網頁：http://www.labeefnoodle.com.tw/?m=foods
完整圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21950608
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洛杉磯牛肉麵的兩大招牌就是養生牛肉麵與水餃，
另外也有賣一些炒飯與其它的麵類，價格大概在$50~120之間
同學點了養生牛肉麵 $90
麵條是寬版的麵條，牛肉非常的大塊有五塊左右，然後還有一點燙青菜與蔥花裝飾。
跟同學分了一口湯喝看看，據說熬製了54小時的養生牛肉湯頭，
不像一般紅燒牛肉麵那麼的重口味。
而是在清淡中喝的出蔬果的甘甜味，感覺還蠻有層次的。
不過同學倒是覺得太清淡了沒什麼味道的感覺。
而喜歡番茄湯頭的神豬，當然看到番茄牛肉麵 ($120) 就給它點下去了，
湯頭比起養生多了點番茄香，不過神豬感覺番茄味道還不夠濃，
到是湯頭整個感覺很濃稠很營養。
只是單單這湯頭的差異貴了$30元真是有點小心痛阿XD
而牛肉部分真是神豬吃過切的最大塊的牛肉了，份量也不少應該有五大塊...
肉質很鮮嫩，可惜感覺味道太但不夠入味。
番茄牛肉麵的麵條不知道為什麼是使用細麵，但也是很Q很好吃，
搭配上店家提供的酸菜與辣醬之後整碗很快就見底了。
不過同樣是番茄牛肉麵，比起來神豬可能會比較喜歡博愛街的如意牛肉麵吧。
大家還合點了一盤水餃吃看看，分為高麗菜、韭菜 ($5.5)與勁辣($6.5)三種。
在前面招呼客人點菜的先生(老闆?) 還特別推薦要使用這盤特製水餃沾醬，
裡面有香菜、蒜頭、辣椒加上有甘甜味的醬油，真的很棒。
而水餃雖然一顆要$5.5元，但是神豬在新竹目前看過最大顆的水餃了，
每次都要分兩口才吃得下，難怪之前在新竹版上看到的食記還寫說跟手榴彈一樣大XD
水餃皮QQ的，每顆都煮的晶瑩剔透完整無缺，高麗菜與鮮肉的比例恰到好處，
吃得到脆脆的高麗菜口感與多汁的肉餡，夾點沾醬的蒜頭與香菜一起入口更棒。
是在新竹少數吃到覺得很好吃的水餃。
感覺起來洛杉磯的水餃比牛肉麵更有特色，
難怪店家前面還掛著紅布條寫著水餃是最佳伴手禮阿。
愛吃辣的神豬下次一定要來試試勁辣的水餃^oo^
PS.有許多特約商店跟學校都有打95折喔，清大也有打折~~~
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▃◣ ◢▃ ██ 簽名檔是做啥用的阿....██
◣ ˙ ˙ ◢ ██ 能拿來吃嗎??? ██
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▊ ▊ ω我是愛吃的merfolk 也可以叫我"神豬瑪法克"
ΠΠ 新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju
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