[食記] (新竹市) 清大宵夜街 紅豆餅大戰

[SerraAvatar (~薩拉神豬~)]

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]

作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 神豬食記 No.87_[特別企劃]清夜紅豆餅大戰
時間: Mon Apr 27 13:06:56 2009

完整圖文版： (無名) http://www.wretch.cc/blog/merfolk/22024660
             (痞客) http://merfolk.pixnet.net/blog/post/24854898

有句話說 "甜點是第二個胃"

不論吃的再怎麼飽，飯後沒來個甜點或飲料填滿第二個胃，總是會覺得少了什麼。

所以就以清大夜市的紅豆餅為代表，開啟大亂鬥系列的第一篇吧!!


　　　　　　　　讓我們歡迎參賽者登場！

今天參加PK賽的紅豆餅有三家，分別是...

建新路的三輪車爆漿紅豆餅

建功一路的祝你幸福紅豆餅

還有建功路的萬丹紅豆餅                                          


首先由三輪車爆漿紅豆餅登場， 位於建新路上靠近建功一路交叉口 (蔥大爺對面)

這家在實驗室同學的口中暱稱為 "正妹紅豆餅" ，因為老闆的女兒有時候下課會來幫忙。

有巧克力、芋頭、花生、奶油、紅豆、菜圃等六種口味，3個20元  買九送一，

是三家中最平價紅豆餅。


再來是位於最近新開幕的祝你幸福紅豆餅，

地址：新竹市建功一路7號  電話：[phone]

這是一家加盟體系的連鎖日式紅豆餅，網頁：http://happy.obest.com.tw/

也是有六種口味：奶油、抹茶、紅豆、地瓜、肉醬、青醬鮪魚... 甜的$15 鹹的$20

價位上可說是清夜目前的貴族紅豆餅。


最後前陣子同學才發現的萬丹紅豆餅，位於 新竹市建功路21號，

訂購電話：[phone]

營業時間： 中午~晚上7~8點 星期日公休

因為老闆娘是美豔人妻而被同學暱稱為"人妻紅豆餅"

有 紅豆、奶油、雙餡、芋頭、地瓜、芝麻、菜脯與高麗菜等八種口味，

每個$12元，是屬於中高價位的紅豆餅。


比賽結果我們以戰鬥圖表來表示：

┌──┬──────┬───────┬──────┐
│    │ 三輪車     │ 祝你幸福     │ 萬丹       │
├──┼──────┼───────┼──────┤
│大小│ 直徑：5.5cm│ 直徑：7.5cm  │ 直徑：7.5cm│
│    │ 高：3cm    │ 高：3.5cm    │ 高：3.5cm  │
├──┼──────┼───────┼──────┤
│價格│ $6.66      │ $15~$20      │ $12        │
├──┼──────┼───────┼──────┤
│餅皮│   2        │    3         │   1 勝     │
├──┼──────┼───────┼──────┤
│內餡│   2        │    3         │   1 勝     │
├──┼──────┼───────┼──────┤
│CP值│   1 勝     │    3         │   2        │
└──┴──────┴───────┴──────┘

  ▃◣    ◢▃  ╭──────────────────────────╮
  ◣ ˙  ˙ ◢ ╱                                                     │
  ◢           ＼  首先我們請不專業評審神豬先生來為大家講評：         │
ω    ▊  ▊    │                                                    │
  ΠΠ          ╰──────────────────────────╯        

祝你幸福與萬丹紅豆餅的Size都比較大號，

而三輪車紅豆餅雖然小了點~~~可是單價則以其餘兩家的一半取勝，

分量較少但同樣的價格能嘗試到較多的口味，成為三輪車爆漿紅豆餅的優勢。


萬丹紅豆餅的餅皮，以外型細緻美觀，薄而脆的口感獲勝，味道上也不錯。

三輪車紅豆餅的餅皮也是薄脆型，但是有時候做好放比較久會軟掉。

外觀上也比較醜了點，不過或許表面不規則的略焦顏色也是它的賣點XD

祝你幸福的餅皮，搭配不同的口味會灑上

黑芝麻 / 白芝麻 / 葵瓜子 / 蘿勒葉 / 迷迭香等裝飾，

外型上看起來不錯但是對口感上沒有幫助。

而且這家餅皮麵漿的口感與另外兩家不太一樣，

從橫切面來看也可以發現有一面的餅皮很厚。

所以吃起來會覺得有點像雞蛋糕~~~而且帶有比較重的生麵粉味。


內餡三家都有6~8種多樣變化的口味，有甜有鹹。

萬丹的餡料份量超多，奶油甜而不膩、地瓜與芋頭還可以吃到略帶纖維顆粒的口感，

招牌雙餡是紅豆+奶油，同時滿足兩個願望也可以避免單吃紅豆太甜膩。

以餡料的甜度與口味來說，神豬還是最喜歡萬丹的。

而三輪車紅豆餅只有小遜一籌，其實也是很棒的...奶油、芋頭、紅豆都不錯，

巧克力口味是其獨特之處...

祝你幸福紅豆餅則以 "義大利肉醬" 這個鹹口味最為出色，

甜口味的內餡都十分普通，再加上餅皮太厚而沒有爆漿的感覺...

神豬趁著當時祝你幸福新開幕買一送一試吃了全口味，

不過除了Size大之外沒有其它出色之處，

看來大概要聘請正妹店員在遞上紅豆餅時，

以甜甜的笑容加上一聲"祝你幸福"來吸引客人才行了XD


最後依照戰鬥圖表與說明判定： 萬丹紅豆餅獲勝!!


衍生閱讀：
pure816 等待那一季的玫瑰_[新竹‧清夜] 祝你幸福日式紅豆餅
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13797120           

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▃◣    ◢▃     ██ 簽名檔是做啥用的阿....██
◣ ˙  ˙ ◢     ██    能拿來吃嗎???      ██
          ◣
▊  ▊      ω我是愛吃的merfolk  也可以叫我"神豬瑪法克"
        ΠΠ      新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju                              

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※ 編輯: SerraAvatar     來自: 140.114.25.61        (04/27 13:11)
推 ourselves:好猛的紅豆餅喔,原PO也太認真了...
推 fluidcloud:我只吃過萬丹~但真的很好吃!料超多
推 mamage:我還滿愛萬丹的
推 bandrock:都沒人發現一個五元的紅豆餅嗎
推 flykengy:推那個認真的表格
推 alexmei:我愛萬丹的雙餡口味 超讚的~
推 fmbottle:我也愛萬丹的紅奶雙餡！
推 michelson:推萬丹的雙餡~
推 lulovepanda:新竹有5元的阿 不大就是了
推 tacoting:原po好認真 推一發 也順便推萬丹紅豆餅