推 lapetit:這家我也愛...乾拌麵+綜合湯+皮蛋豆腐~ 116.48.71.244 08/18 23:53
屋諾的美食好味大推薦啦
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http://blog.yam.com/uno5420/article/16559501
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屋諾來台北已經4年多的時間了
一直在東區打滾生活著 所以在東區提起屋諾的名字(還是鮮少人知道啦 哈哈 )
東區物價指數高是眾所皆知的
但是高物價的時代 在東區也是可以品嘗好味道的唷
屋諾推薦這藏匿在東區巷弄內的好味道
宜品 福州乾拌麵
這家店 位於東區216巷內的巷弄裡
說好找也好找 熟東區的話 應該很容易就找到
但是不熟悉東區的地形的話 應該要繞一下才找的到唷
依捷運來說的話 大概步行5分鐘就會到達
坐到忠孝敦化站 從明曜百貨出口走出
一出站口 直接往右轉 第三條交叉路口
再往左轉 走沒幾步路看左手邊 就有大大的店面跟招牌
屋諾是晚上去吃的 營業時間到晚上10點 算是蠻晚才收攤的
屋諾很愛來這邊祭拜五臟廟
因為便宜好吃又大碗
價格實惠 口味簡單 沒有過多花俏的調味
但是卻有著讓人 一口接一口 往嘴裡大口吸麵的魅力
品項很多樣
但是屋諾通常都只點店內招牌 乾拌麵來吃
雖然它有小漲價 但是價格還是算經濟實惠啦
店內空間 明亮 乾淨 座位數也蠻多的
但是每到用餐時間 還是會常常客滿捏
廚房也是半開放式的 好處就是乾不乾淨都看的到
它有它的堅持
雖然也無從驗證 但是有這張牌子 消費者看了也爽度滿點
每張桌上 都有簡單的食用方法教學
還算蠻貼心的啦
邊邊有小吃的冷凍櫃 可以自由拿取
一盤一律30大洋 很便宜捏
種類還蠻多樣的 看個人喜好拿取吧
屋諾每次來 一定都會拿
酸酸甜甜 口感爽脆 店家自己醃漬的泡菜
份量不多也不少 屋諾吃的時候 都會加一點辣油
冰冰涼凉的的口感 一點點辛辣刺激味蕾
絕對開胃 一定要嚐嚐看捏
均勻細切的海帶絲
鹹味適中 口感也很扎實
不會過於軟爛 保留海帶原來的脆度
一樣可以加一點辣油 爽口開胃唷
也是極推薦的一道小品
其他的小菜也不錯吃啦 都可以嘗試看看
屋諾就不多介紹了
上菜速度蠻快的 小菜吃沒幾口
主角就上桌囉 大碗的乾拌麵
偌大的碗裡 內容物有
很簡單的麵條 配上青蔥灑在上面
已經有些許調過味了 所以直接吃也是有味道的
但是你也可以照著它所教的
加點辣油 加點辣渣 加點香醋
你要拌幾下是你的事啦 反正要拌勻就對了
不敢吃辣的人 屋諾建議還是可以加少許的辣油跟辣渣
味道會整個變的不一樣唷
它的辣椒都蠻香的 而且加了辣渣後 真的還不錯吃
可以嘗試看看
既然是乾拌麵 當然主打的就是麵條囉
它家的麵條 雖然是細的圓麵身
但是口感還真是又彈又Q 是不是手工麵無所謂
反正這麵條配上一些簡單的調味
更襯托出麵條本身的香味 很好吃
大口大口的吸進嘴裡 好不過癮
但是一定要趁熱吃 不然乾掉了味道就差很多了
大碗的乾拌麵整碗吃完 其實飽足感就蠻夠的
配點小菜 配點飲料
一餐就這樣打發了
100大洋就能解決一餐 吃的飽 又好吃
在東區 還算是蠻省錢的唷
有機會別忘了來常常這藏匿在巷弄內的樸實好味道
讚唷 ^^
店名:宜品 福州乾拌麵
地址:忠孝東路4段216巷32弄5號 應該是全年無休
營業時間是AM1030~PM1000
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