推 lot1983:看起來蠻不錯的^^ 59.120.212.153 09/21 00:56
木瓜牛奶是個多親民的飲料 但是好喝的木瓜牛奶還真是不多
有些太甜 太稀 太貴 其實這都公道自在人心啦
屋諾推薦這間 在樂華夜市裡
圖文並茂網誌連結
http://blog.yam.com/uno5420/article/16974264
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吃吃吃 就只會吃 天氣熱到都要被阿飄抓走了
在台北的夜晚 一樣的繁華 一樣的熱鬧
人多車多大樓多 就是口袋裡的$$ 一直沒變多
每每下班吃完宵夜 真是滿身大汗 慾火焚身
(謎之音 ............. 明明舊速你自己的問題 還怪天氣熱咧)
來杯清涼的果汁退火解熱吧
這家開在樂華夜市裡的果汁攤 是屋諾碰巧發現的
在樂華夜市裡賣果汁的還真是沒幾家
但是他們家打的果汁
還真是新鮮滿點 香醇濃郁
屋諾還蠻愛喝木瓜牛奶的
每次買果汁 看到琳瑯滿目菜單
東看西看的 但是到最後還是會說
『老闆 來杯木瓜牛奶吧』
可能從小在高雄長大
高雄木瓜牛乳大王的印象一直深烙在屋諾的心中
(雖然現在已經沒落了 但它的木瓜牛乳跟炸雞腿 真的是超讚的)
好像有點偏離了主題了 回歸正題吧
屋諾這次介紹的是在台北樂華夜市裡頭
店名為 亞洲果汁 (恩~~沒錯 是開在亞洲 店如其名 XDDD )
樂華夜市唯一唷
夜市裡通常賣的飲料都是搖搖冷飲
或是以量跟價格取勝的清淡果汁
(不代表全部都是降啦~~~~~~~)
小小飲料攤的門口 還有一位老奶奶在賣新鮮切好的水果
種類豐富 看起來就感覺很美味可口又新鮮
而且他們有堅持的地方
保證不添加糖精 漂白劑 吊白塊(啥鬼東西呀 )
雖然屋諾也不知道是真是假
但是至少店家敢在招牌上打上這些堅持
消費者買了也比較安心啦
冰櫃裡擺放了許多新鮮的水果
屋諾當然就按照自己的習慣
點了杯木瓜牛奶
點了以後呀 就開始跟老闆閒聊瞎槓
原來這間店已經有近40年的歷史了耶
都傳到第二代去了 真是有夠歷史悠久的
而且屋諾注意到他木瓜不是先切好放在保鮮盒裡的
只有先把木瓜的皮先切好 擺在冰櫃裡
看到沒看到沒 純手工削的木瓜耶
看那木瓜的手工切面 還真是有夠不簡單的
(雖然切成這樣木瓜也不會比較好吃 但是還蠻屌的就是了啦)
而且而且呀 他家用的牛奶 可是會讓家裡多一頭牛的牛奶
就是那濃到不行的 林鳳營鮮乳
驗明正身 本次的主角 木瓜與牛奶 排排站
屋諾很無聊 還叫老闆排好給屋諾拍照
拍好後老闆就開始拿出屠龍刀 使出華山劍法 第一式 蕩劍式
(ㄟ~~~~~小說看太多了吧 切水果就切水果 寫那麼多 XDDDD)
哇~~~小小一杯木瓜牛奶 老闆居然放了這麼多新鮮的木瓜耶
(看了就很爽 嘿嘿 賺到了賺到了)
還有屋諾注意到一個重點
居然都不加水唷 果汁機裡面
只有木瓜切片 跟 牛會在你家亂走的林鳳營鮮乳
有沒有這麼高成本呀 屋諾之前看別間果汁店
都還會加水在裡面捏 厚~~~~~不簡單捏
材料都準備齊全了 START
操作時間大概是2－3分鐘左右
果汁機打到一半 老闆居然還又加了一些木瓜進去捏
老闆說這樣能增加口感 喝起來會更紮實
舊降等了2分鐘 看老闆加了點木瓜 一點點碎冰 糖水
注意 是糖水唷 有些店家都是加糖粉 砂糖之類的
老闆的糖水是自己熬的自己煮的捏
說會讓甜味更柔潤唷 屋諾也不知道啦
一杯濃醇香的木瓜牛奶 舊降完成囉
不知道看不看的出來 這杯的濃度 真的不一樣
看吸管 豎立在杯子中間 完全不為所動
大家應該可想而知了吧
嘿嘿~~~~~~~屋諾不客氣 品嚐一下囉
大口吸入 微微的冰涼沁入心扉
因為沒有加很多的碎冰
(老闆說不要用太冰 喝起來口感會更好)
濃濃的奶香 配上新鮮木瓜的香氣
淡淡的甜味 (是真的沒有很甜 愛吃甜可以要求老闆甜一點啦)
每一口都是紮紮實實
與其說是喝 倒不如說是吃
濃濃稠稠 口感綿密 濃郁猾順 清爽又不甜膩
真的很好喝很順口捏
他們家一杯木瓜牛奶賣50塊大洋
跟其他的相比雖然有點小貴
但是羊毛出在羊身上啦 當喝進去那一口的瞬間
就會知道這50塊的價值了
店名: 亞洲果汁
地址: 台北縣 永和的樂華夜市裡
怎麼去: 從永和路樂華夜市的入口進去 步行1分鐘左右 在左手邊唷
捷運坐到頂溪站 步行大概8分鐘 就能到達樂華夜市了
營業時間: PM0300～ AM0100 公休星期二
樂華夜市裡還有些不錯的美味小吃
等屋諾調查清楚了 再來一一分享吧
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