玉豆香工房
電話:02-25875526
地址:台北市民權西路153號
(捷運民權西路站約五分鐘路程,朝代戲院斜對面)
BLOG版:
http://snowfactory.pixnet.net/blog/post/21531933
這家店主要是以冰品、豆花為主,
開幕沒有多久,店面很新且乾淨,老闆和老闆娘和工讀生都相當親切
他們的豆花入口有豆香,口感是稍微有Q度的
配上蜜蓮子和花生,份量足,感覺養生又美味:) 大概45元
這家店讓我印象深刻的是老闆極力推薦的一道特別的南洋冰品
"摩摩喳喳沙瀧" 份量驚人的一大碗,90元
剛剛去查了一下,摩摩喳喳,是泰國話"小東西"的意思,蠻可愛的
而我第一次接觸到"摩摩喳喳"這道甜品,是在公館有名的滇緬料理小吃店,金三角。
金三角是作成草莓口味,整碗都是粉紅色的草莓椰奶,嚐鮮試過一次,但沒有特別喜歡不
喜歡。
玉豆香的"摩摩喳喳"相比之下,用量非常實在,
蘋果、香瓜、火龍果、香蕉...滿滿的新鮮水果丁將剉冰整個覆蓋到看不見了,上面再淋
上椰奶~
讓我訝異的是,水果竟然都是老闆一樣樣現切的,所以會等比較久
除了"摩摩喳喳"一定要有的亞達子(一種半透明,大蠶豆狀的果子)
還有很特別的食材,珊瑚草!
老闆娘說,有南洋來的朋友,說比他們在東南亞家鄉吃的還好吃
我想是因為這裡的水果料很多又比較新鮮吧
之前的印象中,摩摩喳喳應該是加一些南洋罐頭水果(紅毛丹 波羅蜜等等)
但玉豆香用了點創意,改成新鮮水果為主的摩摩喳喳,
感覺也很不錯,所以跟大家介紹一下囉~
這裡的用餐氣氛還不錯,窗明几淨
跟我一起去的sam和大叔都最喜歡摩摩喳喳,覺得很特別,還不錯吃
我有建議老闆娘可以試試看豆漿豆花,因為現在很多人比較重視健康,不愛吃糖水
老闆娘很誠懇的聆聽我們的意見,而且表示已經正在進行開發和試吃了呢
或許未來有機會推出囉!
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