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玉豆香工房 電話:02-25875526 地址:台北市民權西路153號 (捷運民權西路站約五分鐘路程,朝代戲院斜對面) BLOG版: http://snowfactory.pixnet.net/blog/post/21531933 這家店主要是以冰品、豆花為主, 開幕沒有多久,店面很新且乾淨,老闆和老闆娘和工讀生都相當親切 他們的豆花入口有豆香,口感是稍微有Q度的 配上蜜蓮子和花生,份量足,感覺養生又美味:) 大概45元 這家店讓我印象深刻的是老闆極力推薦的一道特別的南洋冰品 "摩摩喳喳沙瀧" 份量驚人的一大碗,90元 剛剛去查了一下,摩摩喳喳,是泰國話"小東西"的意思,蠻可愛的 而我第一次接觸到"摩摩喳喳"這道甜品,是在公館有名的滇緬料理小吃店,金三角。 金三角是作成草莓口味,整碗都是粉紅色的草莓椰奶,嚐鮮試過一次,但沒有特別喜歡不 喜歡。 玉豆香的"摩摩喳喳"相比之下,用量非常實在, 蘋果、香瓜、火龍果、香蕉...滿滿的新鮮水果丁將剉冰整個覆蓋到看不見了,上面再淋 上椰奶~ 讓我訝異的是,水果竟然都是老闆一樣樣現切的,所以會等比較久 除了"摩摩喳喳"一定要有的亞達子(一種半透明,大蠶豆狀的果子) 還有很特別的食材,珊瑚草! 老闆娘說,有南洋來的朋友,說比他們在東南亞家鄉吃的還好吃 我想是因為這裡的水果料很多又比較新鮮吧 之前的印象中,摩摩喳喳應該是加一些南洋罐頭水果(紅毛丹 波羅蜜等等) 但玉豆香用了點創意,改成新鮮水果為主的摩摩喳喳, 感覺也很不錯,所以跟大家介紹一下囉~ 這裡的用餐氣氛還不錯,窗明几淨 跟我一起去的sam和大叔都最喜歡摩摩喳喳,覺得很特別,還不錯吃 我有建議老闆娘可以試試看豆漿豆花,因為現在很多人比較重視健康,不愛吃糖水 老闆娘很誠懇的聆聽我們的意見,而且表示已經正在進行開發和試吃了呢 或許未來有機會推出囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.9.58