餐廳名稱：佛羅倫斯
地址：台中縣龍井鄉藝術街38巷3號
電話：04-26336051
營業時間：AM11:00~ PM 09:00
價位範圍(每人):200~500
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
圖文BLOG版:
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台中東海藝術街著名義大利料理店-佛羅倫斯
朋友來台中招待必備餐廳
首先他的升級套餐份量十足!!
愛吃肉的吃到爽
相反的,沒升級的套餐吃很快,
一下子吃完,看著旁人狂咬肉大嚼提拉米蘇....
你只能喝紅茶等待
1.前菜-奶油培根洋芋泥
前菜有4種可選,
焗烤鮮貝,焗烤香草蘑菇,卡普列茲,奶油培根洋芋泥
卡普列茲為番茄片+微酸乳酪切片+酸醋,
份量很小.吃起來感覺普普通通,也不涼.
奶油培根洋芋泥口味還不錯,涼涼爽口,口味偏清淡
2.餐前麵包
外皮酥脆的法式白麵包,
有附上羅勒奶油沾醬
麵包不是很大,不過不用急,後面主菜才嚇人
3.沙拉-西芹蘋果火腿
有凱薩沙拉or西芹蘋果火腿兩種
強力推薦這道蘋果沙拉,
他的沙拉醬甜味有點像煉乳一樣,但不會太甜,
厚厚的芹菜梗配上沙拉醬一整個搭配.
拼盤中用叉子慢慢吃,相當趣味的一道菜
4.酥皮濃湯
強力推薦他們的酥皮濃湯,
海鮮味十足,少有餐廳可以把貝殼湯鮮味煮得這麼入味
湯相當濃稠,每一湯匙挖起來扎扎實實,
鮮甜味濃厚,帶著海鮮天然鹹味
5.迷迭香烤嫩雞腿排
升級套餐的主菜有
菲力牛排佐紅酒醬、黑胡椒菲力牛排、義式鼠尾草鐵扒羊小排、
法式芥末嫩羊小排、碳烤豬肋排、迷迭香烤嫩雞腿排
端上來嚇死人,份量應該是兩人份吧!?
肉超厚,皮吃起來雖稍有酥脆但還是不夠,
雖然肉裡多汁,但總感覺調味上稍嫌單調,口味很清淡,
迷迭香也不是很具特色...
感覺就是很純粹的"大口吃肉"
讓人吃到後面有點疲勞
6.提拉米蘇
許多顧客之所以升級,就是為了他
佛羅倫斯經典招牌作,非吃不可的一道超大份量甜點
表面上看起來很大,其實吃起來還好,不會很飽,
推薦他們灑的巧克力粉,
帶點黑巧克力的苦味把白乳酪的單純甜味襯托出來
上面的白起士奶油像綿密冰淇淋,口味清爽涼快,
中間巧克力蛋糕發泡多,口味還不錯,
當作飯後甜點讓人吃起來沒有啥負擔,越吃越快
7.茶
恩....太飽了...已經沒映像了...
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另外他們還提供
下午茶:＄220，下午兩點~五點
餐飲全天供餐(AM11:00~ PM 09:00)
備有素食餐點供應
地址：台中縣龍井鄉藝術街38巷3號
電話：04-26336051
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E.G.G.
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