餐廳名稱：papabubble 西班牙手工糖果
地址：台北市大安區仁愛路四段151巷12號
電話：(02)8773-0955
營業時間：星期二~星期六11:00 ~ 21:30 星期日11:00 ~ 20:00
價位範圍(每人)：110左右
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
推薦菜色：綜合
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/papabubbletaiwan/
無音樂、無廣告、無親朋好友及本人暱稱之圖文版
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32679563
西班牙和台灣人的飲食關係似乎八竿子打不著
所以這個號稱西班牙來的手工糖果很吸引我注意
因為它的身世太特殊了
店位置在忠孝敦化站10分路程
在拉提莎泡芙對面而已
一進去就看到相當年輕的一男一女師傅在製糖
過程我沒拍~我不喜歡拍人
有興趣者請上官網
或google其他網友文章
很像是糖蔥的製法
不同顏色的糖一直重疊
再將它拉長
最後拉成小指般寬度
放入一台機器軌道中，會將糖帶壓出一個一個溝槽
再分成一粒粒的枕頭糖(就是最上面照片中那種有條紋的)
每天據說會有5到7次的製糖
感覺不看就有些浪費了
因為這東西並不便宜
下面這一小包綜合就110了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=107&f=1714234951.jpg
罐裝的更貴170，適合送禮吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=107&f=1714234960&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=107&f=1714234959&p=8
綜合的多是枕頭糖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=107&f=1714234958&p=7
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=107&f=1714234957&p=6
另一種圓形的是水果糖，我比較好奇中間的水果圖案怎做的
有聽說是空運來的，台灣還做不到複雜的圖形
口味很多種，咖啡、肉桂、養樂多、薰衣草、蘋果、百香果
有些忘記了，光是枕頭糖就相當多了
其實除了某些"怪"口味之外，沒有太多驚奇
就是香氣較重些較不甜的糖
水果綜合的比較貴，可能之後有機會再試試
也有賣單種的口味
但我想應該是熟客才會買吧
客人數還算OK
只是都看來偏時尚一些
果然是個高貴的小零食
所以說如果沒看到現場製糖，會有點不值得
我自己也覺得回購率不高
不過送禮是真的不錯，保證讓人印象深刻
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※ silentdriver:轉錄至看板 Sweets 07/13 19:40