推 bradwurock:你無名好屌 08/31 09:34
餐廳名稱：魚仔店
地址：台北市大安路一段21號
電話：02-27119565
營業時間：不明
價位範圍(每人)：160左右
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
無音樂無廣告無暱稱圖文板
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32955516
這家店開在大安路和市民大道交叉口
嚴格說來算是家路邊攤
不過它有裝潢設計也有屋頂
只差沒有門而已
這個特色~造成在中午時間
會感覺到店內沒有空調存在
沒拍菜單
它的料理幾乎都是魚類為主
料理手法是日式
就是烤魚~生魚片~壽司~一些小菜
如果光看店名會以為是賣台式熱炒的
菜單中有把"深海石斑"單獨分為一個類別
也許這才是招牌???
綜合生魚片160
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=109&f=1683911716&p=0
和其他人的食記不同
大概魚種部位都是店家配的
算是中規中矩
已價位來看還算合理
綜合生魚片蓋飯160
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=109&f=1683911719.jpg&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=109&f=1683911718&p=2
份量算中等
魚類和綜合握壽司用的一樣
中規中矩
但是"醋飯"的味道就和一般壽司店差很大
我覺得很難形容
甜味相當明顯~蓋過醋味很多
而且它的甜有種"南洋味"~是椰子氣味那種甜
到底是不是我的味覺有問題?
配上醃得相當酸的薑
還蠻奇特的
不過它沒有那種拉拉雜雜的一堆配料
算是比較合我胃口
綜合握壽司150
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=109&f=1683911720&p=4
用的魚料和生魚飯相同
算是中規中矩(我好像一直在用這個詞???)
壽司飯也一樣的味道一樣的甜
結論是這道料理和蓋飯
光材料來說幾乎一模一樣
難怪點菜時店員還問說
可以改點個烤魚類的
"我也想啊"
但是天氣真是悶熱又幾乎沒空調
在中午吃烤魚實在不是一件悠閒的事
應該有機會再來的
如果能賣日式紅燒魚就更好了
我突然想起肥前屋的紅燒魚
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.80.179.246