餐廳名稱：良月牛肉麵
地址：台北市大安區羅斯福路二段101巷3號
電話：02-2365-8265
營業時間：11: 00a m - 8:15pm 每月第二、四星期日公休
價位範圍(每人)：150左右
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉拌麵
官網：無
無音樂無廣告無暱稱圖文版
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32800446
噗浪上有個"羊羊騎貘姿勢佳"的機器人，
會根據發問者提出的問題使用奇摩知識+的題庫來回覆發問者
當他遇到回答不出來的問題,就會叫你去古亭吃牛肉麵
(應該是叫你自己用關鍵字查 EX 古亭 牛肉麵)
我是第一時間想到這家良月牛肉麵
和有名的廖家牛肉麵據說是系出同門
都是走清燉路線
兩家以我的白痴味覺吃來的感覺是都一樣
我個人是比較愛永康牛肉麵那種重口味的紅燒
而且對於清燉湯頭
我實在也沒有太多形容詞可以講
只有~哇好清爽 之類的
只好介紹比較不常見的拌麵
照例牛肉麵店必有的小菜豆干和海帶,都是25元
並不算便宜
海帶滷得很軟爛味道也很透
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=114&f=1063323566&p=0
不同的是它的豆干
氣孔很多,可以讓湯汁都吸附在內
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=114&f=1063323567&p=1
湯汁也許是為了配合清淡的湯頭(?)
也是屬於較淡的口味
牛肉拌麵(小120)
建議是點小碗
它的小碗份量是足夠一般成人吃飽
拌醬整個淋在麵體上
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=114&f=1063323569&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=114&f=1063323571&p=5
將它拌開後就是上面那張照片的樣子
麵身是扁又略寬的那型
吃起來少了些嚼勁但卻較輕鬆
牛肉幾乎是全瘦的
所幸有煮到軟爛不會又乾又柴,畢竟是不便宜的價位
搭配上份量也佔不少的空心菜
整體來說是相當平衡好吃
附上一碗清湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=114&f=1063323570.jpg&p=4
應該是沖淡過的原湯
相當地淡
和樂麵屋的叉燒飯附湯有異曲同工之妙
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