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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/superlight66/30171485 餐廳名稱:鼎泰豐 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):這次吃的是中正紀念堂附近那家 分店不少 這家那麼有名,我就不多做介紹了 ........就一如所有知名餐館,鼎泰豐門前大排長龍,不時聽到日語吧啦吧啦 ,領了號碼牌,就到隔壁金石堂等待了, 好不容易能進去一飽口福,算了一下,我們點了小籠包,雞湯,炸醬麵,肉絲蛋炒飯 ,鮮魚、鮮蝦、菜肉蒸餃,酸辣湯,和燉牛肉湯,我也盡量的將其一一拍下, 醉雞 鹹度剛好,微微的酒香,嫩而富彈性的雞肉,做為餐前涼點,實在開胃。 小籠包 名符其實,湯鮮味美,包子的摺數,顯示師傅的精湛功力(據書上說有限定摺數,忘矣) 咬一口滿滿的湯汁,卻是不燙口,在此恐也下過不少功夫。 雞湯,也是人氣美食之一 入口清甜,雞腿肉一夾即爛,但雞胸肉卻也難逃澀口之命,但整體而言,還是上品。 肉絲蛋炒飯 肉絲軟嫩,蛋粒與飯粒大小相若,交織和諧,確是十分美味的一盤炒飯,我覺得味道做足 ,但口味清淡的朋友恐怕會覺得略鹹了。 炸醬麵 微辣,不覺有何特出。 蒸餃部分 菜肉蒸餃內大部分由雪裡葒構成,翠綠一片,吃過感覺就是「恩,雪裡葒蒸餃耶.... 」,推薦給沒吃過的,大家合點一籠嘗鮮即可。 鮮魚蒸餃內應是魚肉魚漿芹菜等組成,個人覺得芹菜味很重,不怎麼推,僅供嘗鮮。 鮮蝦蒸餃就讚啦!裡面包了小蝦仁,與湯汁同下肚,十分鮮美可口,推薦!!!! 其他的我沒嘗到就不下評論,最後我們共六人吃掉2000多元,感謝阿姨買單^^, 平均卻也在三四百之譜,出乎意料的算是平價名店,可以請大家來試著光顧看看囉^^ 服務也都十分友善,想拍照的甚至小姐還請你進去跟包餃子師傅們合照, 令我感嘆,真是良性循環的經營,客源多,員工素質也就不斷提升,笑容可掬服務佳 ,歡迎微笑常掛口。 想必他們也以鼎泰豐為榮。 -- http://www.wretch.cc/blog/superlight66 現在開始 想盡量寫滿他 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.193.123