推 suniu:芝麻就是胡麻，別名而已～ 05/20 22:13
餐廳名稱：賞--日本料理
地址：嘉義市新生路173號
電話：05-2771237
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30
價位範圍(每人)：80元～
可刷卡（可/不可）：不知
有無包廂：有
好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/second0011/28612725
賞--應該是日本料理吧
但他又不像是傳統的日本料理
沒有醒目的招牌，不醒目到忘記拍了
招牌上只寫了一個「賞」字，也沒寫裡面賣啥
但有同事推薦這一間還不錯，便約了另一個同事一起來嚐鮮
餐具擺設很簡單
照例，手還是要給他抖一下（因為餓了嘛！）
餐點可以分為特選定食和單點料理
定食部分有：沙拉、前菜、主菜、飯、漬物、湯、甜品
單點料理則只有主菜
本來很想狠下心點一份酒蒸干貝大蝦來吃吃
但想到還要點刺身
一時心又給他縮回去了
便和同事各點了一份鹽燒雞腿定食以及一份微炙刺身
料理台
排煙設備應該不錯
不像小潘作坐在吧台就會聞到油煙味
老闆很忙，裡面好像只有老闆一個人是比較專業的料理人
其他有一位小姐負責點餐，三、四位太太負責一些雜務
上菜囉--沙拉
酸酸甜甜，很好吃
但裡面有一片不愛的山藥，把山藥剔除，整個就是好吃了
前菜-芝麻醬蘆筍
蘆筍很嫩，滿好吃的
不過那個應該不是芝麻醬吧！芝麻醬應該再濃一點...
一直在想那個是不是胡麻？？
漬物-泡菜
很小也很少，有點辣
老闆招待-香菇大根
上面灑了點蔥和七味粉
非常感謝老闆的招待，但我不得不說實話
滷得非常入味
但我覺得這一份料理調味有點過鹹
導致後來吃到主菜時，會覺得主菜淡而無味
吃到一半，突然看到有兩個熟悉的身影進到店裡
原來是阿兄和他的女朋友啊～～
真是太神奇了，我的老天爺！
事先並沒有約好，結果我們竟然不約而同的選了同一間店用餐
問阿兄怎麼知道這間店
他說因為看他的招牌什麼都沒有寫，想說就進來吃吃看
於是我們就一起用餐啦
哇沙米和醬油
山葵是阿里山的山葵現磨的
很讚，不會嗆辣
現磨阿里山山葵
微炙刺身-鮪魚加紅甘（兩人份）
這一道刺身價格不一，好像是會隨著人數而有所加減
小姐說店內的生魚片都是微炙過的，肉質QQ的
搭配現磨的阿里山山葵真的是好吃啊！
白飯，飯量不多
上面淋了些許醬油，並且灑上一些芝麻、海苔和油蔥酥
很香很好吃
而且不用擔心飯量太少吃不夠，因為可以續碗
主菜-鹽燒雞腿
雞腿是現場燒烤的
外皮脆脆的，裡面的肉不會太老，滿軟嫩的
但是也許是前面料理的關係，吃到這裡覺得味道有點淡，搭配不起來
以下是阿兄點的
阿兄比較有錢，點了較多菜（其中兩份定食）
因為微炙刺身重複了，所以就不再贅述
醬燒霜降牛
因為還不能吃牛肉，所以沒有嚐嚐看
但是看起來真的很可口、很下飯
五分熟的牛肉，好像會很軟嫩（流口水...）
鹽燒鮭魚下巴
很大一塊下巴，吃了一口
肉質還好，我覺得有點硬，但同事覺得不錯吃
可能是因為我吃太小口了吧！（哈）
酒蒸干貝大蝦
這個大蝦真的是大蝦，超大一隻蝦
這一道我沒有吃，因為主角就是那大蝦和干貝
數量都不多，所以雖然我超想吃的，但還是忍下來了
阿兄說滿好吃的，很新鮮
啊～～～～～下次再來
湯-味增蛤蠣湯
很燙，很好喝，這個我愛
和飯一樣可以一直續碗
裡面的蛤蠣也滿大的，不過續碗的湯裡面就沒有蛤蠣囉！
甜點
芒果果凍和冰淇淋（香檳葡萄）
都只有一點點，真想再給他續碗
阿兄點的清酒
老闆會詢問是否需要溫酒
所以我們的酒是溫熱的，喝了一小杯，滿好入口的
但本身對酒沒有研究，也無法評論
不過杯子看起來很漂亮
標語：飲酒過量，對身體有害（聽說現在都要這樣寫）
整體來說，真的不錯吃
感覺料理都還滿用心的
老闆的服務很好
老闆雖然不會跟客人哈拉瞎扯
但有問題問他，他便會很熱切並帶點靦腆的回答
有時候裡面的阿桑上菜態度可能不是很好
老闆還會用一種不好意思的眼神看你
或者把料理再重擺一次，橋好位置
我覺得還滿值得推薦的
不過裡面的位置不多，大概15～20個吧
用餐時間都坐滿了
所以用餐之前可以先訂個位，或提早半小時去以免向隅啊！
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