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餐廳名稱：Vini al Bottegon義大利威尼斯餐廳
消費時間：2011年/7月
地址：Fondamenta Maravegie 992,Dorsoduro, Venice
電話：041 523 00 34
營業時間：星期一到六8:30am-10:30pm，星期天下午14:00開
每人平均價位：cicchetti要1歐，酒2歐起跳
可否刷卡：忘記問，我們是付現
有無包廂：無
推薦菜色:義大利香檳Prosecco，這是由白酒加香草糖漿製成，
義大利Tapas叫做cicchetti
什麼是威尼斯的當地美食呢
如果你問當地人，他們會推薦你像Vini al Bottegon這樣的小酒館
當地人所熱愛的平價又氣氛很好的地方，
傳統的當地小菜、微暗的燈光、熙熙攘攘而且又暖暖的小酒館
那就是這家Vini al Bottegon
這家威尼斯知名的小酒館，又叫做Cantinone di Vini Gi? Schiavi
或簡稱Cantinone Gi? Schiavi
我們從學院橋西南的巷弄一路往西走，走到Rio San Trovaso河道過橋前
找到這家位於學院橋西南方400公尺的小店
到達時約是晚上7點，店門口滿滿的人潮
有當地人午餐前喝的酒義大利香檳Prosecco，
這是由白酒加香草糖漿製成，店裏還有義大利Tapas叫做cicchetti
是把菜餚放在切片麵包上做成的小菜
照片右邊的白板是今日的菜單
店裡販售非常美味的威尼斯當地傳統美食
看看運河旁吃著小點心，一邊聊天一邊休息的人們
Uovo e Crema di Tartufo松露奶油和蛋
Gamberi con Salsa di Carciofi e Tartufo朝鮮薊蝦佐松露醬
鹹鱈魚乾Baccala則是義大利人取經北歐而成的傳統名菜
Baccala Mantecato奶油鱈魚
Crema di Zucca Ricotta e Parmigiano奶油南瓜帕馬森
Tonno e Porro韭菜金槍魚
Baccala Cappuccina卡布奇諾鱈魚
店內販賣各種酒類，還一一標上價格
在店裡喝酒是以杯記價，還有客人會寄酒在這裡
上過知名電視節目的老闆娘，她很親切
當我跟他說我來威尼斯前就看過她，她笑的闔不攏嘴
夥計忙著招呼店裏店外的客人，這是一家氣氛很棒的小酒館
接近晚上8點半，店裡剩下的小菜種類已經不多了
這是我們點的奶油鱈魚和卡布奇諾鱈魚
晚上也有Prosecco，一杯2歐，口味清爽，酸甜交融，略帶一點嗆味
午餐或晚餐有藍紋拱卓拉乳酪(Blue Cheese)、Global Brandy白蘭地、
店內有像是Marco De Bartoli的Marco Vino Marsala酒，
甚至有Gaja Barbaresco波伐西諾酒
店裏有很大的玻璃酒杯Canaletto是用來喝紅酒的酒杯，
而Angelo Gaja是義大利紅酒教父，
Gaja Barbaresco波伐西諾酒1988年的要295美金
在台灣有看過Riedel Wine Glass (GAJA)限量版紅酒酒杯
這家有趣的小酒館，如果有機會到威尼斯，可千萬別錯過
餐廳資訊
Vini al Bottegon
Fondamenta Maravegie 992,Dorsoduro, Venice
電話：041 523 00 34
星期一到六8:30am-10:30pm，星期天下午14:00開
跟下面這家很近，在Rio San Trovaso河東岸，離學院橋
約400公尺，有當地人午餐前喝的酒義大利香檳Prosecco，
義大利Tapas叫做cicchetti
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