作者skyumi (海)
看板Food
標題[食記] 合購 熊家豬腳
時間Tue Oct 28 20:53:14 2008
網誌版
http://blog.xuite.net/skyumi/blog/20372016
看網誌比較好懂 因為有圖:P
前幾天合購了最近最夯的民視大戲-娘家中的豬腳,娘家中是叫做彭大海豬腳或者
彭家豬腳,但是真實的店則是叫作「熊家豬腳」,地址則是在屏東車城。
這間不是總店,也不是壞媳婦開的加盟店,它是分店,但是它也不是壞媳婦的爸爸
恐龍蛋的分店(說到這個,戲裡的分店是倒了嗎?自從加盟店出現,分店就很久沒出現
過了)
不過現在只要是好吃的食物都可以利用冷凍宅配,或者是便利商店取貨,真的是很
方便。
期待了很久,終於收到豬腳了,用真空包裝,冷凍的豬腳,還附了蠻大包的材料,
喔不,是醬料啦。
終於用烤箱加熱好了,看起來很好吃吧!讓我忍不住口水直流。
恩~~~它的皮真的很Q,Q到可以彈牙了,我最愛的就是這種很Q的皮了,感覺有
一大堆的膠質,是愛美的女生最佳的選擇喔!它的肉也魯的蠻入味的,但是不會入口即化
拉,因為他又不是棉花糖:P。但是皮和肉一起咬在嘴裡就是很有嚼勁。
它的皮已經油脂很豐富,很有味道了,不用配他的醬料都好吃喔!不過搭配配上它的
蒜蓉醬,真的是堪稱絕品,反正我愛死這膠質豐富的東西就是了,肥死我也不怕啦(說謊
)。
搭配肉的良品就是飯啦,今天我家的飯是可是號稱加了鈣的飯呢!那橘色黃色的好像
就是鈣,跟一般的白飯ㄧ樣味道,不過在飯快要熟時,它的蒸氣中所瀰漫著的味道就與一
般的飯香味不太一樣,我也形容不上來那是什麼味道。其實我今天也是第一次吃加鈣飯,
呵呵。
總而言之,熊家豬腳真的不錯吃喔,列入之後會繼續購買的店之ㄧ。:)
下次手一養可能又會不知不覺又加入下一個合購,因為我永遠都吃不飽阿(因為想著每天
都要吃東西,所以就不知不覺又下單了…)。
不過,戲劇的張力真是太大了,豬腳店的生意應該本來就不錯,不過現在生意更好了\
吧,一定每天高堂滿座。
萬巒本店:
地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路156號
電話:08-7812521,08-7810980傳真:08-7812169
店家網址:
http://www.wl-bear.com.tw/
車城分店:
地址:屏東縣車城鄉保新路105號
電話:08-8825656 傳真:08-8825353
店家網址:
http://www.wl-bear.com.tw/
熊家豬腳官方網站:
http://www.wl-bear.com.tw/main.htm
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