餐廳名稱：果物憩席
消費時間：2013 年/1o月
地址：台北市內湖區陽光街290號
電話：02-2799-7711
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/166364745
位於內湖陽光街的果物憩席，附近緊鄰許多辦公大樓，為忙碌的上班族提供
用餐的新選擇。落地窗的外型，還有雲朵裝飾，看起來有點童趣，裡頭賣的則是
健康水果飲品和每味鬆餅，看起來簡單樸實的小點心和空間，卻是匆忙的現代人
一個可以放鬆的小天地。
明亮的店面，整齊有序的吧台擺設，吧台上頭還有清楚的餐點和套餐介紹。
旁邊則有擺設雜誌和小沙發讓等待餐點的顧客休息消遣一下，電視也轉播著即時
的球賽，讓你等餐時也不怕無聊，店家很貼心呀。
店內位置不算少，約有十幾個座位區，木質地板和白色系的椅子，看起來很溫
馨，微微挑高的天花板，使空間更加寬敞，用餐環境相當舒適。
店內獨特的一角，復古沙發區，搭配落地窗的設計，不管是和三五好友聊個天
，坐一下午；還是愜意地享受屋外陽光，放鬆心情什麼也不想，都很適合呀。
果物憩席的餐點很豐富，除了主打的新鮮水果切達飲和瓦酚鬆餅，還有咖啡、
茶飲、輕食和簡餐喔。
草莓鬆餅。剛出爐的鬆餅熱騰騰的，搭上鮮奶油、蜂蜜、冰淇淋和份量不少的
草莓，擺盤簡單大方，看起來好豐富。鬆餅是德國進口的鬆餅粉，製作而成的鬆餅
口感會較為酥脆，口感似餅乾，也有一股自然的奶香緩緩散出，和一般坊間的鬆餅
強調厚實鬆軟，比較偏蛋糕的口感相當不同。而此種德式鬆餅瓦酚特別的是，放涼
之後，還是維持著酥脆紮實的口感，不會軟軟爛爛的。
白醬鮪魚鬆餅。鹹的鬆餅也是別有一番美味，鮪魚和生菜搭配起來清爽不油膩
，加在鬆餅裡頭吃也挺爽口的，不愛吃甜食的人，也可以點白醬鮪魚口味來嚐嚐看
喔。
這家店的果汁也是相當吸引人，採用「全果」概念，對於水果飲品的製作，僅將
水果簡單切塊，不去籽也不濾渣，直接快速打成具有滿滿纖維的果汁飲品喔，希望
將飲品的主角回歸到水果本身，讓外食大眾可以直接攝取到水果營養喔。而僅將水
果「切」丁再「打」成汁的製作手法，也就是「切打」飲品的品名由來喔。
番茄切打飲。滿滿的番茄丁，不僅色澤美麗，賣相佳，新鮮的口感更是一流，微甜
清爽的滋味，番茄香氣在口中四散，每一口都有番茄丁，相當滿足！
奇異檸檬切打。店家使用紐西蘭Zespri奇異果與新鮮檸檬汁調製，由於水果本
身就有甜味，因此建議糖度可以減少，當天請店員將甜度調整為半糖，更顯果汁原
味，不會過於酸甜，天然的原味很好喝。奇異檸檬切打還有加入一些低熱量的寒天
，增添飽足感，也使口感層次更豐富呀。
店裡也擺了個可愛的南瓜燈，好應景呀。有機會經過陽光街，一定要再來喝喝
看其它口味的水果切打呀！
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