餐廳名稱：韓老爹豆漿店
消費時間：2014 年/10 月
地址：新北市板橋區永豐街83號
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒餅油條
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韓老爹豆漿店是板橋小有名氣的中式早餐店，樸實的招牌
和不起眼的外觀，實在很難想像裡頭可是排著長長的隊伍。話
說這裡的燒餅可是媲美阜杭豆漿的厚燒餅，所以趕緊來瞧瞧囉。
韓老爹只有賣簡單的幾樣燒餅、油條、酥餅和豆漿。對了
，假日沒有蛋喔。
記得無論是內用或是外帶，通通都要排隊點餐，瞧這長長
的隊伍，一早就這麼多人呀。不過由於餐點的選擇性不多，而且
店家的做餐點的速度很快，隊伍看起來雖然長，但等候的時間並
不會太久，記得排個十幾分鐘就輪到我們囉。
另一頭老闆正賣力的擀著麵皮製作燒餅。外頭一個大大的
烤爐，窯烤出來的燒餅是用貼爐式的烤法，所以上頭還有鐵爐的
烙印，感覺格外美味呀。
還有這看起來金黃澄亮的油條們，看起來油亮酥脆，咬起
來卻還好，不油不酥呀。不過不油不酥的油條，放久冷掉還是很
有嚼勁呦。
看看這韓老爹的燒餅，也是屬於厚燒餅喔，裡頭還有好多
蔥喔。單吃燒餅就覺得很好吃了，有單純的麵粉味、鹹味和蔥香
。當然，夾著有Q勁油條一起吃，更是別有一番風味喔。
鹹酥餅大約是掌心個頭的尺寸，小巧一個當個點心剛剛好
。鹹酥餅表皮酥酥內裡加了蔥，帶點淡淡的鹹香味。
冰豆漿，喝起來有點甜，因為為了製作快速與方便，糖度
未能依客人需求做調整。不過吃燒餅油條一定要搭配豆漿才對味
，所以也別忘了點杯豆漿來喝喝喔。
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