推 leoshang:我也覺得德國豬腳不好吃… 10/21 16:11
推 Shiva13:暑假去吃過 有一點退步沒錯 而且人太多變得好吵 10/21 17:57
推 zo4:我暑假第一次去吃，覺得豬腳不錯耶@_____@ 下午去還滿安靜的 10/21 17:59
推 joanna762:提拉米蘇超好吃 XD 10/22 00:06
推 orangestar19:I need your help....... 10/22 13:00
餐廳名稱：莎諾西餐
地址：台北市天母西路120號（近榮總）
電話：（02）28219366
營業時間：11:00am ~ 1:00am
價位範圍(每人)：約600~1000(套餐部份)
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/spoly&article_id=25524714
昨天正巧是閃光小瑜的老姐生日
說到生日，自然不能忘了會送好吃的提拉米蘇的莎諾啦
於是造就了今晚閃個不停的一男兩女的約會（誤）
莎諾的外觀與內裝依然很有氣氛
那是一種很恬淡的田園風光
也是從我第一次造訪到現在都很喜歡的一點
餐前的大蒜麵包等級 soso
硬度、焦味與蒜味都在中等的等級
沒什麼值得一提的
至於想到要拍照時，只剩下我們三人手上那一點殘渣與麵包屑了 XDD
焗香蒜田螺還不錯
表層的焗烤部份略薄是缺點
和我個人比較常去吃的亞米廚房與陶板屋相比
這三者的等級都差不多吧 XDD
所以在目前沒有讓我驚嘆的焗香蒜田螺的情況下
實在很難做出評比
酥皮奶油玉米濃湯部份，湯與料都少了點
感覺誠意有點不足啊
至於味道的濃厚部份還在可以接受的地步
不過這玩意兒喝來喝去也就是那樣
所以結論同上
我個人還是比較推沙拉配百香果醬
和陶板屋的百香果醬相比
莎諾的有再經過處理
所以百香果本身的香味與甜味會壓過酸味
這對不喜歡酸的我來說，正好合適
至於沙拉配千島醬也是不錯
只是相同的微酸，我還是喜歡百香果醬給我的感覺
接著是本日的重點啦
主餐三連發！
最被推，也是我最喜歡的自然是這兒的德國豬腳了
清新的黃芥末、侵略性極低的酸菜、表皮酥脆而極富美味的油脂、鮮嫩的豬腳肉
無一不是我愛上它的理由
覺得過膩時，沾些黃芥末配上酸菜
覺得過淡時，直接咬一口豬腳的皮
偶爾再直接將酸菜放入口中
真是怎麼吃怎麼棒
只可惜不知道是口味真的變了
還是我來的頻率太低所以流於我個人的幻想
感覺這次豬腳的肉汁少了很多，有些偏乾
再者是牛小排
雖然價位不平易近人，同時份量也偏少
可單就味道的質感來說，絕對不會讓人後悔
牛肉的原汁很美味
而肉質的部份也在口感與滋味上取得了平衡
以味道來說算是有點偏淡
海陸的份量與內容雖然豐盛
但感覺卻有些單薄
可憐的小瑜硬是為了配合不喜歡帶血的我的怪癖而點了八分熟的菲力
也不知道是不是因為這樣，還是廚房的火侯不夠
四分之一厚的表層是熟了，可中間還是鮮紅色
最莫名其妙的是理應應與鮮紅色一起出現的肉汁（或說是血水 XDD）卻不見了 囧
這讓牛肉吃起來除了過乾還真的找不太出來可以形容它的詞句
但依然比肯特或以前在 LA 的 Eagle's Nest 吃到的那兩份牛排成功！
值得一提的則是它的蘑菇醬
味道的層次感不錯，佐以牛排可以加不少分
比目魚排口感不錯
但絕對要趁熱吃
微溫時就能稍微感受到腥味了
再加上熱氣讓魚排變軟 這感覺會讓人很囧啊
焗烤明蝦原味有些不足
若要我說，只能講它太過中庸
焗烤的味道中等、素材本身的味道也中等
於是就成了一道都很中等的菜色了
餐後飲料則分別是冰奶、冰奶與果汁
很普通的去冰奶茶
大約是一杯 20 元左右的價位
很普通的去冰水蜜桃汁
看在人工去冰的份上，給它 25 元的價位好了
甜點部份我點的是還算不錯吃的焦糖布丁
姑且不提上面的焦糖不怎麼焦這點
不過口感可以構到綿密的底限
甜度適中，不會過膩
雖然我還是對於焦糖部份失敗而耿耿於懷
很可惜的
整趟吃下來，我覺得莎諾的確是退步了
和內湖已經倒掉的蘿絲雅或洋蔥比起來
還記得第一次在這體會到它們的德國豬腳時有多讓我驚豔
那時會有種要常來吃的衝動
然而現在卻變成一年來個一次也就夠了
希望過不久莎諾不會和師大夜市的小綿羊五隻腳一樣
雖然它們都是餐廳
可是會被我推也只能被我推的卻是甜點這樣 囧
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還記得看到美景的那陣悸動與感動嗎？
活在這座名喚都市的叢林內
我只能藉由一格格的 pixel 來回憶那段過去的時光
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