餐廳名稱：土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市復興南路1段126巷6號
電話：(02)2775-4611
營業時間：11:00~21:00
價位範圍(每人)：120~200（僅正餐部份，不含單點）
醜醜的照片連結：
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圖文版網誌：
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早在還沒和閃光在一起前就開出要帶她來土三寒六的這張支票了
孰料一直等了超過兩個月才實現它 XDD
果然在晚上近七點的正常用餐時間客人量依然不少
運氣還算不錯
約莫等了 15 分鐘後就有位置
服務生四處在各個桌子間不停的忙碌著
快速的點完餐，服務生隨之送了兩杯熱茶後就又繼續忙碌了
（需注意的是，餐點有分中與大兩種尺寸
點餐時記得要說明唷）
首先上桌的是炸白身魚
除了魚肉很嫩與份量很小之外
其實沒什麼好說的
味道很淡，除了沒什麼鹹味，也沒有魚腥味
單純就是體會魚肉本身的口感而已
沾著薄鹽淡味的日式醬油享用會比較好
但頗不建議點這道菜
很受閃光喜歡的炸蝦牛肉烏龍湯麵
不過是本人點的 囧
牛肉與湯頭都有著不輕的牛肉腥騷味
炸蝦的麵衣因為泡在湯中，也一定會變得軟爛
以整體來說是很清淡的一道菜
而來土三寒六最主要要品嘗的麵條本身的嚼勁仍然沒話說
長寬約 0.8cm ，當牙齒接觸到麵條並要咬下去的瞬間
那時所感覺到的彈性簡直就只有彈牙兩個字可形容
很受我喜歡的擔擔烏龍麵
不過是閃光點的 囧
配料非常的豪華：油蔥、青蔥、五花肉丁、海帶芽、湯上浮著厚重的油光
微微的辣味佐以肥瘦各半的肉丁
油蔥與青蔥的香味及口感
那滋味真是讓我現在不禁想起還是會回味再三
若是喜歡吃入口即化的叉燒肉
則擔擔烏龍麵中的五花肉丁也可稍微滿足一二
不過對於注重身材的人來說，擔擔烏龍麵真的是非常油啊
吃麵吃到一半時所上桌的是閃光最愛也是加點的可樂餅
剖半對切的可樂餅從切面不停的冒出白色的熱氣
勉強可算濃烈的奶香與起士味是主要賣點
可惜的是起士沒有多到會牽絲的地步
不過看著閃光很快樂的吃著也就足夠了
如果是想品嘗湯頭的深度，也許在別處會更能滿足你的味蕾
但若以想體會麵條咬勁為目的，我會很樂意推薦這間店
土三寒六是不會讓你失望的！
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還記得看到美景的那陣悸動與感動嗎？
活在這座名喚都市的叢林內
我只能藉由一格格的 pixel 來回憶那段過去的時光
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