推 surna:那家不錯阿 04/22 20:43
商店名稱：林金生香
地址：台中市南屯區萬和路一段94號
電話：04-23899857
營業時間：08：00～21：00
價位範圍：20元～
可刷卡：不可
圖文生動版：
http://www.wretch.cc/blog/sleepingpaya&article_id=26109416
純文字版：
今兒個到南屯老街走了一遭，
其實也只是去萬和宮拜拜，祈求平安。
萬和宮旁有間百年老餅店，林金生香，
店門口和店內裝潢和淡水的三協成極度相似，
可惜相機在萬和宮滯留時便已罷工，
只能單憑文字想像了。
這家餅店的產品和俊美相去不遠，
在僅有品嚐過太陽餅的情況下，
不敢貿貿然衝動購買，
索性有興趣的都買一個，
這樣買一買也不少，花了245大洋，
這麼多，當然消化不完，
當然要找試食大隊隊長「老大」品嚐一番才行。
太陽餅。
單買每個20大洋。
它的太陽餅奇妙的不膩，
帶點微微的甜，
不似其他太陽餅老店所販賣的太陽餅內餡如麥芽糖般甜膩，
層次表現分明，
口感上相當好。
老婆餅。
單買每個25大洋。
餅皮的呈現和太陽餅有很大的不同，
仍舊是甜度較低的產品，
不過口感上就沒有驚豔的感覺，
和一般店家的老婆餅相差不多。
古早味芝麻餅。
單買每個35大洋。
黑黑的部份很像是葡萄乾，
口味上並不特別，有點兒硬。
杏仁片。
單買每個…忘了。
老實說並不優，
有點兒甜，沒有杏仁片的香氣，有點可惜。
鳳梨酥。
單買每個…忘了。
方方正正的很可愛，
皮的部份入口即化，口感上還不錯，
沒有太濃烈的奶味，
內餡微甜，量偏少，有點可惜。
綠豆椪。
單買每個50大洋。
內餡包含了豬肉（瘦肉佔了絕大部分）、很多芝麻和「柴魚」，
出乎意料的柴魚，和魯肉絕妙的搭配，
竟然讓整個綠豆椪加分不少，好吃。
綠豆沙則是一貫的店家品質，微甜。
這家餅店的東西大體上而言並不算特別甜，
（不吃甜代表說：可是還是覺得甜）
算是不會膩的那一種，
切成四等分各吃一小片都還ok，
推薦太陽餅和綠豆椪，好吃好吃～
南屯老街上還有許多老店，
如百年包子店、麵麩店、米香店……
食衣住行，這裡都攘括了，
一條老街，紀錄了一個城市的興衰，
值得來走走。
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