餐廳名稱:京都日本料理
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):頭份鎮中央路上
電話:???
營業時間:???
價位範圍(每人):459每人 假日 ..吃到飽
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:
推薦菜色:海鮮
官網:
2008/12/31 冷颼颼的2008年最後一天,原本要去新竹SOGO,但下班實在太晚了
,所以改選擇在竹南吃頓大餐,當犒賞自己~
菜色說明~
握壽司:都還算新鮮,但醋飯跟魚肉的比例實在不太協調,厚度大約5:1
,分析請看圖,但口感來說鮪魚壽司跟鮭魚壽司還不錯,至於其他
..旗魚肉滿硬的,蝦肉很薄
手卷類:吃起來大致上還算ok,但唯一的缺陷就是「海苔」硬了點!
★
梅汁山藥:山藥很脆,覺得很像蘋果的口感,梅汁則像梅酒的味道
,我還滿喜歡的,但女朋友覺得兩各搭在一起,口感很怪
(女朋友:簡直就是難吃,吃一口馬上吐掉......)
★★☆
蒜味螺肉和櫻花蝦米:螺肉很有咬勁,但口味太鹹,吃幾口就膩了
五味大生蠔:生蠔大小跟上閤屋差不多,鮮度也不差
★★☆
鰻魚蛋捲:在鰻魚外圍包了一層薄蛋皮,有入口即化的感覺,是滿有新鮮感的料裡
★★★☆
水果優格沙拉:”罐頭”鳳梨加水蜜桃,上面加奶油,
是本次食記最難吃的料理=====> NG
綜合生魚片:鮪魚和黃金魚卵兩種口味還不錯,黃金魚卵肉質很Q,魚卵很有咬勁
,其他不推 (重點是不要一口氣點太多個哦....會太飽!)
黃金魚卵生魚片: ★★★★
烤魚下巴:肉質新鮮也很嫩,但肉很少,魚油的部份也不夠厚
★★
泡菜鍋的主菜--螃蟹:很新鮮,而且去鰓,敲殼,都幫你弄好了
,隔壁的情侶看我們吃螃蟹也叫了一隻,特別附上蟹螯照片一張,
肉質很鮮,蟹糕也不錯,算是今天的大賞
★★★★☆
海老天婦羅(炸蝦):在上菜前,還滿擔心會跟上闔屋的炸蝦一樣
,都是油,粉也厚,但結果完完全全相反,外圍的粉很薄加上完全不油,算是還不錯
★★★☆
黃金鱈魚球:外圍的方塊型吃起來很像仙貝的口感
,內部吃起來是由魚肉跟豆腐混合而成,外酥內嫩,但可惜魚肉的感覺不強烈~
重點是外觀看起來一點也不像黃金鱈魚球
★★★☆
炸豬排:持續炸蝦的特點,粉很薄而且不油,不過豬肉的口感不錯,肉不會太老,容易入口
★★★★
總結
就海鮮的部份,新鮮度都還滿不錯的,但是就店裡面自助吧的部份種類太少
,再加上沒有人整理所以感覺不太好,冰淇淋的部份--
-對於已經沒有的口味尚未做補貨的動作,而且冰淇淋很軟,
沒意外短期不會再光顧。
照片如下:http://fishfree.pixnet.net/blog/post/24907126
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