餐廳名稱：圓頂咖啡館
地址：花蓮市林森路207號
電話：03-8321543
營業時間：AM11:00-PM24:00
價位範圍(每人)：各式簡餐約200
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
有圖有文的網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13434152
這間是之前到浪漫花園的路上看見的咖啡館
也許剛台中遊結束離開台中不久
走進來有種到了阿水茶店的感覺
這次點的是蕃茄海鮮義大利麵和焗起士雞腿
裡面包含了湯和甜點與飲料
起士雞腿附餐中的湯和義大利麵的湯
以附餐的水準來檢視
都有一定的表現
並沒有出現一道湯走遍中西式料理的情形
不愧是開了九年的店
的確有用心
這裡的義大利麵是我喜歡收乾湯汁的那種
麵條充滿了海鮮蕃茄的味道
吃完突然想到淡水的河岸
感覺很類似
不過河岸的麵比較鹹
接著是焗起士雞腿的部份
評斷一份簡餐好不好吃通常可以依配菜的水準來衡量
因為主菜通常是店家最用心做也最不容易出現地雷的部份
這邊的配菜三樣都保持有一定的溫度
吃起來感覺比吃到醃菜好很多，加分加分
主菜的雞腿有先用一些義式的香料醃過
肉質算是柔軟滑嫩
雞腿先煎後焗烤
配著旁邊的高麗菜絲
吃起來口感很不錯
最後附上布丁和飲料
沒有特別驚豔也沒有感到不好吃
二樣附餐跟先前一樣保持著一定的水準
吃完覺得這間除了像台中的阿水之外
跟其他的台中簡餐店也非常的像
不過的地方是這間賣的簡餐比飲料還多
已經快要可以稱為是餐廳而不是咖啡館了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.29.147