餐廳名稱：心月懷食料理
地址：台北市信義路四段466號1樓(信基大樓內)
電話：02-87807756
營業時間：12:00-14:30; 17:30-21:00
價位範圍(每人)：中午680up; 晚上1300up
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦料理：生魚片拼盤、握壽司
有圖有文有真相的網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13767758
心月的老闆兼料理長張志明曾是知名老店七都里和新都里的總料理長
擁有24年料理經驗
這裡以供應本島海鮮為主
主廚每天上濱江市場採買
定期跑基隆、澎湖尋找當令魚鮮
新鮮度沒得挑剔
價位也比日本進口便宜許多
第一次知道這間料理是在2006年的壹週刊百大餐廳評選裡面看到的
雖然這個評選多少夾帶了一些爭議
不過對於裡面所推薦的餐廳
個人是認為評語頗為中肯
給的星星也很合適
裡面對於心月的簡潔評語是這樣的：
每10天換一次菜單
食材夠新鮮
但進口魚鮮選項較少
吃一頓飯
服務生換3次毛巾
不斷補充熱茶夠貼心
以付出的鈔票衡量
非常超值，夠爽！
缺點是廁所與大樓共用，較不方便。
評分 ★★
美味2
服務3
環境2.5
在這次的用餐經驗裡
這樣的評語實在是形容得唯妙唯肖
每一樣食材都新鮮
並且服務生也不斷補充熱茶
如果杯中仍有剩餘茶水
會先倒到再進行熱茶的補充
使得茶溫始終保持十分溫熱的狀態
服務上的感覺比三井好很多
缺點真的是廁所和大樓共用
而且有一段距離
是心月的最大缺點
這裡的座位不多
裝潢雅緻
在這裡用餐頗為舒適安靜
心月的旁邊就是CITIBANK
因此午餐時會有許多附近大樓的上班族在這裡進行午間聚餐
以下是今日所點的午間套餐內容：
月套餐：
開胃小點是款很清爽的菠菜配上菇類、花枝和豆皮與些許柴魚片
滿順口的一款
吃完好像真的會比較餓了耶
接著是牛蒡手捲
這裡的手捲其實也可以說是壽司了
裡面包覆著許多的飯
牛蒡和海苔的香氣出奇的調合
生魚片的數量雖然不多
但每一樣個人認為皆在三井之上
缺點真的是缺乏進口特別魚種
不過微炙海鱺真的是好好吃啊~
另一個優秀的地方是
這裡用的是山葵和袖子皮耶
給的量也頗為大方
真是太出色了
煮物每一樣食材皆吸收了湯汁的精華
蝦、胡麻豆腐、南瓜、干貝
十分鮮美
鹽烤黃魚烤得恰到好處
魚肉多汁鮮美
我媽吃了讚不絕口
蛋皮捲著蝦和蘆荀
配上黑芝麻醬汁頗有創意
也是很好吃的一道
鮭魚蒸飯的賣相十分討喜
令人食指大動。
糯米的飯粒粒分明且香氣十足
不輸懷食套餐的烤飯糰
湯品是傳說中很簡單的味增湯加上一些些的魚肉
不過畢竟這裡是心月
蔥段和味增的味道
比一般的日本料理店又更細緻了一些
接著是甜點和咖啡的部份
記錄在懷食套餐的部份
懷食套餐：
第一道出現了十分有創意的料理
第一次吃到草莓蝦壽司
裡面也包了一些生菜相當清爽
這開胃菜真是太有創意了
心月的生魚片水準真的很不錯
生魚片種類頗為豐富
而且鮮度和刀工都沒話說
與月套餐相比
多了幾個種類的白肉魚和花枝
吃完深深感到
這裡的生魚片水準真的在三井之上
接著是禮物的驚喜
這到底是什麼呢
在拉開金線後發現原來是烤物
烤銀鱈上面覆了許多的烏魚子
這真是台灣風味
烏魚子的香氣和銀鱈的柔嫩印象深刻
煮物是竽泥山藥
裡面藏了蝦和極大顆的干貝
吃起來有點像是食養山房的干貝茶碗蒸
真是太奇妙了
握壽司是圓鱈和油魚
二款都可以說是入口即化
魚肉的鮮美和醋飯交融在一會
吃完配上紫蘇梅和紫蘇山藥
對了
如果不喜歡山藥的人一定要試試這款山藥
會有意想不到的驚喜
半夜真的不能寫食記
寫到這裡突然餓了起來
昆布捲鮪魚
前面的每一款都很好吃
但唯獨這款個人大大不推
這吃起來就和罐頭差不多呀 囧
煮牛肉應該是先煎後烤
牛肉的品質大概是choice
裡面的油脂豐富但也帶了些筋
烤飯團的香氣十足
外表烤得恰到好處
鮭魚的香氣完美被激發出來
酥脆的外皮配上海苔加上裡面鬆軟的鮭魚飯
這真是太好吃了
湯品是金目鯛魚頭湯
湯頭雖然清徹但味道鮮美
喜歡吃魚眼睛的人不可錯過
最後的甜點和水果是紅豆紫蘇米糕和西瓜
不過服務人員說是紅豆麻糬
但這明明就是米粒呀
最後
除了餐中就一直提供的茶
餐後服務生還會問要喝什麼
有綠茶跟咖啡可以選擇
這一回選了咖啡當作一個結尾
咖啡是義式機沖出來的
味道濃郁適合加糖
日本料理店中最好喝的咖啡應仍是三井莫屬
那法國蔗糖太強大了
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