餐廳名稱：中一豆花
地址：花蓮市民權五街2號
電話：03-8343302
營業時間：早上10點至晚上11點
價位範圍(每人)：30-35
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：綜合豆花
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13882209
這間豆花據說已經具有30多年的歷史
二樣豆花和紅茶
是簡單又好吃的美味
這裡的特色是在豆花中加入些許檸檬汁降低甜膩感並且提味
吃完會有一種口齒留香的感覺
粉圓豆花的粉圓比平常在清心喝到的粉圓小了一點
比較沒有芯的感覺
這樣的口感和豆花意外的相配
而這裡豆花的豆香味十足
口感也屬綿密
並不是滑嫩的那一種
還滿合個人口味的
每次前來附近幾乎都會來這裡吃上一碗
綜合豆花是為花生加上珍珠
花生煮得非常鬆軟
花生的香氣與豆花、糖水和粉圓融和在一起很不錯
鬆軟的花生和綿密豆花與Q軟適中的粉圓一齊滑順入口
實在是一種享受
不愧是間三十年的老店啊！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.158.184