餐廳名稱：咖哩匠
地址台北市館前路12號B1(館前12購物廣場)
電話：02-23891333
營業時間：11:30~23:00
價位範圍(每人)：170以上(單點)或270以上(套餐)
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：嗨呀嘻
官網：http://www.shinyeh.com.tw/curry_first.htm
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13886758
進到這裡第一句聽到的話通常是服務生說著"咖哩好吃喔"
這句很有信心的口號
雖然第一次聽到有點遲疑這句究竟只是口號還是真的很好吃呢
但在吃完這裡的咖哩後
真的覺得很不錯
在連鎖餐廳裡面算是十分出色的咖哩了
這裡的用餐方式是先點一個主菜再看個人喜好要不要加套餐為主
這裡的附餐以價格來看皆相當划算
湯和沙拉都相當好吃
是不錯的選擇
主餐的咖哩主要分成歐品和培薰二種
簡單的形容就是日式和印度風二種風味
日式比較溫潤濃郁
印度風格口味比較狂野
蕈菇清湯的湯雖然頗清徹
但味道相當不錯
應該是雞湯底配上菇類來熬煮而成
相當好喝
醃蘿蔔和咖哩的味道很配
酸酸甜甜並爽脆的口感很不錯
除了配咖哩外
另外單吃也是很好吃
沙拉算是依季節調整的項目
這天點了鮮蝦水果和水果優葛二種
鮮蝦水果的沙拉醬混入了一些蝦卵增添了風味以及口感的變化
每一樣材料都很新鮮
水果甜度也都不錯
優葛醬汁配上水果沙拉比一般的沙拉醬更具有健康概念
(不過不喜歡生菜沙拉的話應該還是別點這個醬會比較好)
吃起來相當清爽
加點的辣雞翅相當好吃
肉質很鮮嫩
配上特調的咖哩醬汁酸酸辣辣
風味很特殊
一吃下去就一直到吃完全部才停下來了
咖哩章魚丸的外皮很酥脆
內餡相當軟嫩
雖然說是咖哩章魚丸
不過我覺得和日船的差不多
但更好吃一點
豬排應該是我的認知裡面
和咖哩醬汁是十分相配的食物了
這裡的豬排炸得相當酥脆
豬排厚度相當厚
缺點是單吃有點乾
配上咖哩醬汁後補足了這樣的缺點
如果能把勝博殿的豬排配上這裡的咖哩
那就太完美了
紅酒嗨呀嘻其實就是紅酒燉牛肉
醬汁香滑順口
牛肉也燉的很柔軟入味
雖然這不是咖里
但幾乎是每次來這裡優點考慮的主菜之一
用餐完畢後如果選了B組合的套餐會送來蛋糕當作甜點
乳酪蛋糕綿密的口感
只能用濃純香來形容
底部鬆鬆的巧克力餅和起士一起入口
感覺很不錯
最後附上飲料
餐後的飲料可以自由選擇紅茶、奶茶、咖啡或芒果汁及玫瑰果露
這天點的是玫瑰果露
酸酸甜甜配上濃郁的玫瑰果香
還滿不錯的
整體而言
這裡的用餐舒適度很不錯
缺點是想洗個手要走個迷宮(WC有點遠)
但不影響這裡咖哩的美味
如果在台北
這絕對是一個想吃咖哩時的好選擇
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