餐廳名稱：天外天泡沫茶舖
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村國立東華大學多容館2F
電話：03-8630411
營業時間：11:30-20:30
每人平均價位：約80-150
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：各式雞湯
圖文網誌版本：
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天外天應該是東華校內在湖畔餐廳歇業之後
用餐環境最舒適並且有紅茶可以喝到飽和常常有雞湯可以喝的簡餐店
在不想出學校覓食的時候
這裡變成了一個最棒的選擇
這裡的特色是每天會推出兩樣不同的特餐
並且供應多種現煮粥品和茶點可以喝
這樣的簡餐店開在學校裡面並且生意不錯還滿神奇的
如果點的是飯類的話
這裡的配菜以青菜和豆干類小炒為主
除了特餐外
個人最喜歡的就是雞排餐
這裡的雞排應該是我吃過最厚最多汁最香的一間
和現在頗夯的脆皮雞排不同
這裡裏的是比較傳統的炸粉
炸法應該是小火轉大火酥炸而成
每一口咬下去都是香嫩多汁
十分滿足
如果點特餐的話
餐點會另外盛裝在盤子上
這裡的特餐水準頗優
不愧是在學校裡面還能賣近百的餐點
三杯雞香氣十足
但又不至於很濃很膩
而偶爾出現的滷三層爌肉也是調味得恰到好處
肥肉部份帶點彈牙口感
瘦肉部份軟嫩入味
配上一旁清淡風格的肉汁
喜歡吃滷肉的愛好者
大概不用其他配菜就可以快速吃完一碗飯了
最後是這裡常常出現在特餐中的蕃茄雞湯
這裡的雞湯種類十分多變
另外還有苦瓜雞、蕃茄雞、貴妃雞之類的
個人認為天外天除了雞排外
最值得點的就是各式雞湯了
每一樣都維持一貫清淡優雅的調味
湯表面的浮油也控制得很好
只要99就比傳說中鼎泰豐的美味雞湯好喝許多
冬天來碗熱騰騰的雞湯十分有幸福感
是這裡用餐的最佳選擇
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