餐廳名稱：揚屋日本料理
地址：台北市北安路621巷36號
電話：02-85093370
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00
每月第二及第四個週日公休
每人平均價位：約200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：各式鮮魚定食
圖文網誌版本：
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這間在實踐附近義麵坊的隔壁
應該也可以算是一間便宜又大碗的餐廳
通常想吃義麵坊但沒位置的時候就是改吃這間了
這天點了不少料理
頗令人意外的是微炙干貝最先出現
這裡的出菜順序應該和料理時間有關
干貝上面點綴了不少的魚卵
增加了味道的層次
入口的口感適中不致太硬難以咀嚼
甘甜的味道佈滿口中十分滿足
應該是這頓午餐最滿意的一道菜了
再來就是炒菠菜
和我媽出門吃日本料理總是會叫炒菜
不過我總覺得的炒菜不是中華料理比較擅長
怎麼會跑來日本料理店吃呢 XD
不過這裡的炒菜功力還算不錯
蒜頭軟嫩適中沒有辛辣感
香氣已經釋放到菠菜裡面
不論是莖或是葉的部份都很爽口
滿不錯的
烤黃雞魚定食的內容頗豐富
除了主菜外另外還附上了二碟簡單的配菜和茶碗蒸與味增湯
每一樣都算是滿符合價格的
這裡的燒烤功力還算不錯
黃雞魚烤得軟嫩適中
可以完整吃得到肉質的柔嫩
吃完有一種意猶未盡的感覺
而白鯧魚也是烤得恰到好處
完整揮發了魚的特色
如果要再吃個幾次
我想各式烤魚定食應該是很不錯的選擇
蕎麥麵有一點吃不習慣(因為和記憶中的涼麵不一樣)
這裡的麵是和碎冰混在一起端出來
吃起來有一點太冰了 囧
醬汁配料的蔥有點太粗
導致有點太辛辣
基底的醬汁味道太單純應該是最大缺憾
另外加點的日式烤牛肉
用的應該是CHOICE級的美國牛小排
附上的是醬油底的醬汁
配上獨特沾醬一起吃還不錯
酥炸的蒜片配上烤牛肉很對味
在餐點結束的時候會進行桌面清理
並奉上紅豆湯當成這一餐的結尾
味道還可以
不過還滿稀的就是了
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