餐廳名稱：燒肉天國（日式炭火燒肉）板橋旗艦店
地址：台北縣板橋市文化路一段219號之6
電話：02-2272-6988
營業時間：AM11:00~02:30、PM05:00～10:30
價位範圍(每人)：600元（節日套餐的價錢不一樣）
推薦菜色：甜點!!!!
圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/sweet9in9/28671409
今天是母親節，可是沒有回家。中午本來跟朋友要去吃「藏」火鍋吃到飽，結果
下午三點鐘的時間還客滿，就跑去斜對面的「燒肉天國」吃燒肉了。
一進去，發覺有點誤入賊船。本來這是一間單點的店，但也提供套餐（就像牛角
一樣），可是今天只有母親節套餐。雙人套餐1399元、三人套餐2099元、四人套
餐2799元。套餐內容都是一樣的，只差別在份量而已。
分別為
香甜水果優格沙拉
特選無骨牛小排
特選松板豬肉
韓式醬燒豬勒排
醬燒雞肉
綜合野菜海鮮盤
炸蝦親子壽司
甜點草莓奶酪
水果優格冰淇淋／咖啡／果汁（三選一）
服務生還很禮貌的問我們：「請問要點些什麼？」我和朋友很無言：「……雙人
套餐啊。」不然我們看來像是想點四人套餐的樣子嗎？ =__=
點餐前先上來了熱的麥茶和高湯，好像單點的燒肉店都會提供加蔥末的高湯？
沙拉普通，有點像是貴族世家或其他牛排店會看到的沙拉吧配料，我比較喜歡前
一晚在霸子牛排吃到的優格沙拉。
然後上了爐火之後（它的炭跟原燒的一樣耶）就直接上了三盤肉，分別是特選無
骨牛小排、特選松板豬肉、醬燒雞肉。
牛肉還可以，厚度挺剛好的，但總覺得肉質少了一點鮮美，水分少了一點，在烤
的時候比較難發出滋滋的聲音，脂肪也比較不易浮出，不會有收縮的樣子（我好
喜歡看肉噗滋噗滋縮起來的樣子耶 >﹏<）但屬於中等以上了，然後很會滴肉汁。
松板豬還不錯唷！顏色也很美，口感也很棒～
雞肉啊，很大塊，應該是雞腿排？但它醃雞肉的醬汁實在，有一種在吃夜市燒烤
路邊攤的感覺，味道很台式。對於吃慣原燒的原味、出一張嘴的日式、咖哩、泰
式……等等不同口味，感覺實在很妙。
然後等烤得差不多了，才送上豬勒排和蔬菜海鮮盤。
豬勒排看起來普普，吃起來……
朋友一邊吃一邊說：「唔，好想來一碗白飯。」「白飯？」
「很像控肉便當的控肉啊……」「囧!!!」
我吃了一片，有點甜甜的，真的很台式的控肉啊 orz
蔬菜海鮮盤有兩片魚、兩隻蝦（看來很好）、兩顆干貝、兩片玉米／香菇、杏鮑
菇四片、青椒若干（噁～～）
干貝很好吃，蝦子烤熟後殼和肉很難分得乾淨俐落。
然後是炸蝦親子壽司，裡面包炸蝦、外面裹蝦卵，名為親子壽司。這道不好吃，
醋飯酸味太重、黃薑也是，整體也不密實，形狀很不討喜，勉強吃了兩塊還是放
棄了（後來發覺應該都不要吃的）。
最後是草莓奶酪和芒果優格冰淇淋，甜點一百分！草莓奶酪的奶酪很棒！很綿密
且紮實，雖然我討厭草莓果醬，但奶酪很令人驚豔。
芒果優格冰淇淋也很讚！而且似乎是將芒果直接拿去打，一邊吃冰淇淋還可以發
現冰淇淋裡的芒果纖維，朋友很不習慣，我倒覺得挺有創意也挺好吃的～芒果和
優格的味道都很香醇。
結帳時還有加一成服務費。
不過回家看了其他網誌他們平時的供餐，今天的水準好像比較糟。而且平時是一
人六百加一成，我覺得有點貴耶，雖然品質比起三百多元的那些燒肉店好多了，
但如果要花六百六，我寧願去吃出一張嘴、原燒和牛角，錢更多一點也可以去吃
拼盤很美東西很少的七條龍，哎。
這真的是一家很台灣味的燒肉店，不是日式炭火燒肉啊 orz
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