推 han525:在高雄吃 難吃(不道)+1竹笙林(是這樣寫嗎?)好吃(道地)+便宜 01/04 19:00
餐廳名稱：澄花‧壽喜燒
地址：東和路與林森路交叉口
價位範圍(每人)：199+10%
圖文區： http://www.wretch.cc/blog/stephenho&article_id=26929967
壽喜燒，最近在台南很紅...
從高雄開過來的平價壽喜燒吃到飽，果然在台南開幕後，吸引了大批大批的人潮...
不知道是大家好奇心作祟，還是真的很好吃，每天總是人滿為患，
每天從下午五點到10點，絡繹不絕的人潮，也一點一滴的把我的好奇心不斷的放大...
於是今年的聖誕大餐，就這麼決定了...
澄花，
不定位，是很難走的進去的...
定了位，也只有90分鐘的時間容你廝殺...
我一向很不喜歡有限制吃飯時間的餐廳，
因此在這樣的前提下，吃的心情，就已經先打了八折...
我與喬定了個最早的時間，下午五點，準備去當今天的第一批客人，
去感受看看每天門庭若市、網路上好壞參半的平價壽喜燒...
走進店裡，給了我們一盅鐵鍋(裡面加了特調的高湯)...
醬料則是生雞蛋加上一點蔥跟鹽等調味料(後來覺得不對味又跟她要了醬油)...
吃到飽的部分只有四種東西─牛、豬、雞柳條與蔬菜盤...
整體來說，食物的品質很不錯，肉品都很新鮮，口感也算滑嫩...
蔬菜盤配的蠻不錯的，尤其有海帶芽提味，讓整個湯頭非常鮮美...
所以雖然選擇性不多，但是吃起來不會有吃到飽那種很粗糙的感覺...
服務的部分，在一開始因為只有幾桌客人，服務非常好...
甚至喬筷子不小心掉地上(還沒跟服務生反應)，不到10秒鐘服務生馬上遞上一雙乾淨的，大大的加分...
不過後來客人大量湧進後，就開始手忙腳亂了...
有時請她加個高湯舉到手都酸了還沒人看到我們...(這個部分要小小扣分一下)...
不過大致來說服務生態度都不錯，速度也都“盡量”快了...
不過90分鐘的吃飯真的是一種精神上的折磨，
常常看手錶算時間讓吃飯的心情一直無法放鬆...
尤其是最後當我們正在享用湯頭的時候，無情的店員就來請我們結帳了...
只好草草喝了半碗湯，就離開了...
以吃到飽來說，我覺得還不難吃，用餐環境也還算舒服(小吵了一點)...
以199的價位來說，我覺得算挺超值了(除非你胃很小)...
就像我跟喬吃了一共15盤(蔬菜五盤、肉類10盤)...
自己買回家煮可能都超過400大洋...
如果他有好喝的飲料(現在只有無糖麥茶)、
如果他改成用餐兩小時、
如果他服務生再多一到兩人、
我一定會再去吃的...
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