餐廳名稱：吟拉麵吧
消費時間：2011年/10月
地址：台北市信義區和平東路三段215號 (六張黎捷運站對面)
電話：(02) 8732-5396
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:30
每人平均價位：160起
有無包廂：有
部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/30098274
吟拉麵和頂呱呱是同一個集團的, 所以也走平價路線。
他們的拉麵均一價160元,
主要分成豚骨、醬酒和地獄豚骨三種湯頭...
每種湯頭又有數種副餐的搭配, 像我點的就是雞腿肉串燒豚骨拉麵。
拉麵本身或許是湯碗的面積較大, 送上來的麵整碗是湯,
加上半顆溫泉蛋和一片海苔以及蔥花, 和若隱若現的筍干...
那片海苔真的有點莫名, 我不太懂為什麼熱呼呼的拉麵上面要放一大片會軟掉的海苔,
但它的賣相其實可以再好一點。
湯頭是濃郁的, 不會死鹹, 但也沒有特別出色之處...
麵體Q度適中。
招牌叉燒豚骨拉麵,
它沒有附餐, 就是碗裡多了三片叉燒...
但感覺好像還是挑有附餐的比較划算 :P
雞腿肉串燒, 不是我在講,
真的有夠好吃, 好吃到咬一口會忍不住流淚...
整個肉質超鮮嫩彈Q, 醬汁也十分入味, 也烤得很恰好, 不會有焦焦的部份!
根本是無可挑剔! (跟前面的拉麵落差也太大!)
哈哈哈哈, 但真的好吃欸, 我沒吃過這麼好吃的雞肉串燒~
也可以單點, 兩支是八十大洋。
這個炸豬排也整個超juicy~~ (為何附餐都比拉麵要優秀!)
它不像不般日式炸豬排, 是炸好一整塊再切開來,
而是先將肉塊切好, 再裹一層薄粉去炸, 鎖住了肉汁,
而肉本身厚度也夠, 而且完全地去筋了, 非常好的入口!
單點一樣是八十大洋!
另外我們還吃了隔壁桌的台客炸豆腐,
(我們分成2桌, 明明是轉個方向就可以併桌的, 但店家不知在堅持什麼...)
不同於我們吃到的臭豆腐, 就是傳統的豆腐,
只是淋上了酸甜微辣的醬汁, 還加了一堆洋蔥絲和蔥花...
也是非常好吃喔! 會讓人想一個接一個~
單點是五十大洋。
以上就是簡單的食記心得,
對吟拉麵吧, 整體評價算是不錯的, 內部裝潢也很美,
聽說淡水也有一間分店, 有機會到這兩處的人, 可以去嚐嚐喔!
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