推 j2233445:好吃忘不了！ 05/25 02:11
餐廳名稱：新村 春川家辣炒雞排
消費時間：2012年/02月
地址：韓國首爾
營業時間：10:00~翌日月06:00
每人平均價位：約 250台幣
有無包廂：無
推薦菜色：起司雞排、綜合拼盤
【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/30755456 】
離開梨大商圈後，我們準備去新村吃最有名的春川家辣炒雞排！
但只有一站的距離，所以我們就用步行前往。
拐了一個彎後進入新村地區，就都還蠻熱鬧的，
雖然不是個大商圈，但一路上看到餐廳林立，不少知名餐飲。
但由於那邊的路段比較複雜，
雖然一直記得春川家就在小公園旁，但走好久都沒看到，
還以為自已過頭了，拿韓文問便利商店店員還跟我說不知道（嘖）
結果往前再走一段就是了...
這個春川家辣炒雞排應該也是去首爾必吃的美食之一，
幾乎所有旅遊書都會推薦。
裡面的服務生接待台灣客人也熟絡到會說中文、
甚至可以直接翻你的旅遊書問你是不是要吃這個？
不過也有人說明洞的“柳家“更好吃，只是以名氣來說還是春川家大勝，
所以不做他人之選啦！
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春川家的店面還蠻大間的，座位不少，而當時也過了午餐時間，不用等。
一進店裡，清一色都是男店員...
就是很一般的韓國男生啦，大家不用想得太夢幻，而且態度有點隨便。
很想叫他們好好服務客人可以嗎？不要只會找年輕美眉哈啦！
接待我們的服務生知道我們來自台灣，
馬上用中文問我們要點些什麼？起司雞排？拼盤加麵加年糕？
是最 popular 的吃法，也是我們預計要點的。
超司辣炒雞排 7500won，蔬菜拼盤(地瓜片、年糕、熱狗和麵條) 3500won
這都是一人份喔。而且因為只有一個鍋，所以大家只能選一種吃。
另外我們還加了飲料，烏龍茶是 1000won，
很小瓶，早知道就自已先在便利店買了，哈哈哈哈。
(不想花這錢的，桌上也有免費的冰水啦...)
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怕顧客們被辣醬沾到衣服，所以都會準備圍裙，
顧客可以選擇穿或不穿 (但穿著吃比較有 fu 啊！)
另外怕外套充滿雞排的味道，也會統一用一個大袋子收起來，這點算有貼心。
而在吃辣炒雞排前，我其實是有點害怕的，
因為我這個人不吃辣的啊，看那紅通通的一大盤，天曉得會有多辣？
但它那麼有名氣，又不想錯過！
本來有問服務生辣度調整的問題，但他一直給我回：一點點！一點點！
結果，真的是有辣！
辣而不麻，而且它的甜度蠻高的，所以即使我得一邊吃一邊喝水，
我還是真的要說它好～好～吃～～～
一開始店員先將拼盤和雞肉、辣醬鋪至盤中，翻炒，
等雞肉熟得差不多便放入麵條。
麵條也 ok 後，服務生會平均分給大家。
之後再把整盤起司倒進去，蓋鍋悶燒，超司溶得差不多了再次翻炒，
大家就想吃多少挾多少啦！（這過程中都不用自已動手，等就是了～）
雞排不曉得用哪部份的肉，不過沒什麼骨頭，吃起來相當滑嫩。
甜甜辣辣的年糕、地瓜片也好好吃，
麵條更是不用說啦，一定要加的啊...
最後當然是整盤被我們掃得精光！太好吃了啦！
回台灣都會懷念那個味道，直嚷著要再找時間去吃吃台北那間道地的達卡比 :P
所以啊，有去首爾的朋友，喜歡吃辣的朋友，
排個時間到新村春川家坐客吧！絕對不會後悔的啦～
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