→ sarsenwen:大八爛死了 吃沒半小時把明蝦換成扇貝是怎樣？ 02/01 09:53
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時間：2011/1月
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記得在好久好久以前，曾經吃過大八1F的自助餐
印象中不怎樣，所以就被本人打落冷宮，再也沒光顧過
一直到這次尾牙，居然地點就是大八餐廳
年關將近，剛好有機會給他洗脫罪名也是不錯
地址：高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口，捷運巨蛋站4號出口)
電話：07-5569791
官方網站：http://www.daba.com.tw/
來這兒尾牙聚餐的單位還真不少哩！
生意實在有夠好，晚上七點半才開放第二輪客人進場
餓到這時候，每個人都已經不太安分了
1F自助餐的種類繁多，海鮮、熱炒、燉品、牛排...等等等一應俱全
筆者就挑自己愛吃的來介紹吧！人實在太多了吧台不好拍哩！
首先是生魚片，基本款的鮪魚、鮭魚、鯛魚是一定要有的
此外還有干貝、花枝、竹莢魚和喜相逢...，鯛魚這便宜貨就不介紹了
鮭魚反正都是挪威搭飛機來的，味道也差異不大
鮪魚是大目鮪品質還不賴，算是有誠意，但是干貝味道真的就不怎樣了，
整體來說給他80分以上的等級，算是洗刷上次的罪名了...XD
握壽司則是有鮭魚卵、蝦卵、蝦子、蘆筍...等等
鮭魚卵給的還挺有誠意的，算是大大的加分啊！
接下來，對於生蠔筆者一項是不具有任何抵抗力的
不論是體積和新鮮度，都把漢來43F的海港餐廳給比下去了
只可惜醬料只有蕃茄醬而沒有五味醬
水煮蝦不論是在這兒還是漢來，都是buffet的強項
一句老話，只要蝦子新鮮就贏了80％以上...
除了這些生鮮美食，有不少是要用桌上的夾子去預點的
這道紅蟳就是美味的一例，不論是蟹肉還是蟹黃都值得嘉許
但是螯沒有處理過，也沒使用工具，這是在訓練人客們牙齒的力量嗎？
要用夾子預點的還有這類的燉品，這是親愛的同事點的(兇手不是我...)
同事說...味道沒有入味，有點腥味
至於其他加點的東西，個人認為不錯的還有鹽烤明蝦和泰式糖醋魚
但當時已經在盤子上廝殺了，沒把它拍出來...
有燻鮭魚也是大大的加分
燒賣們是冷凍加熱的，味道就很一般
筆者很後悔不小心夾了這麼多個
魚翅羹倒是非常的不錯，果然大八是做喜宴起家的啊！
最後要來個主食類的烤牛排了
不過自助餐終就是自助餐
味道就差不多是那樣，您可以瞭解的...
這裡最令人驚豔的，不是甜點的哈根達斯(要排隊排很久...)
而是無限暢飲的杯中物，不論是啤酒
還是烈酒(紅酒 ＆ XO白蘭地)
甚至是溫過日本清酒...通通都有...
這樣就結束了嗎？並沒有
還有水果酒、白酒也是無限暢飲的喔！
雖然跟酒鬼同事討論，那XO應該是山寨的
不過也算是誠意十足了啦.....
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男的國字為啥要這麼寫.... (因為下面有力才是男人啊....)
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