[食記] 鼎王麻辣鍋－台北市光復北路

[salanghusky (花錢豹)]

   餐廳名稱：鼎王麻辣鍋

   地址：台北市松山區光復北路69號
   電話：[phone]
   營業時間：AM11:00~AM02:30
   價位範圍(每人)：單一麻辣或東北酸菜鍋底98元/每人
　　　　　　　　　 選鴛鴦鍋150元/每桌
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：http://blog.pixnet.net/landylais/post/20512829
   官網：http://www.tripodking.com.tw/


　　之前到「老四川」吃過不少次，對同樣頗負盛名的「鼎王」垂涎已久，只是訂位
困難而一拖再拖到現在。

　　我們實驗室同事是一群愛吃鬼，一講到好吃的就雙眼放光，原本訂七點的位置，
拚了命準時下班後立刻衝過去，結果早了半小時到……一開始是打算坐在外面的長椅
稍微等一下，但是受不了裡面傳出來的香味，抱著一絲希望進去問，沒想到已經空出
位置了，一夥人就興高采烈的進去啦！

整體裝潢和服務人員的制服都很有特色，他們的服務態度也很好，上菜和加鍋底的速
度也蠻快的，只是到後來會有點受不了服務人員的九十度大鞠躬。
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97323487
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97323555


他的白飯和沾醬是自取的，雖然這是麻辣鍋餐廳，但我要推一下他的白飯，真的很香
很Ｑ，嚼慢點會唇齒留香，非常好吃！
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97323591


長得像鼎的鍋子，是根據店名而來的吧，很有趣！
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97323653


鴛鴦鍋底：麻辣鍋和東北酸菜鍋；鴨血、豆腐、酸菜都加得非常豪邁！大把大把的丟
進去，我們也是拚命吃鍋底，最後七個人分攤下來，每個人兩百多元而已。麻辣鍋底
比起老四川少了點香味，酸菜很夠味！很開胃。
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97323751


綜合手工丸＆大腸頭：記得是有三種丸子，不過我還沒看清楚就直接全下鍋了，大腸
頭也是一上菜就直接幫我們全丟下鍋，看看他們在湯裡漂浮的模樣就好囉！但是不斷
加鴨血和豆腐的情況之下，這些食材很容易就被淹沒了，所以我對他們的味道沒留下
什麼印象。
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梅花豬肉：因為好幾位同事不吃牛肉，就只點了一份梅花豬肉，這也是今晚唯一一份
肉片。油脂雖然不多，但是也不會覺得乾澀，是品質很不錯的肉。
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養生綜合菇：是裝在一個圓筒當中，剛開始還覺得奇怪，不是綜合嗎？怎麼只有一種
？後來才發現還有其他種的藏在下一層，真是奇妙的擺法。
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97324110
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冰鎮酸梅汁：這也是必點的一項！吃麻辣鍋絕對需要生津止渴的飲料來壓制噴火的衝
動。鼎王的酸梅汁也是很棒！
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麻辣鴨血：這是主角，是吃麻辣鍋的重點！鼎王的鴨血幾乎都超大塊！差不多是
老四川的鴨血兩倍吧，而且也滷得很入味，真的很讚！雖然我個人私心還是比較
喜歡老四川鍋底香味，但是鼎王真的吃鴨血非常過癮！
http://www.pixnet.net/photo/landylais/97324009


鼎王果然是名不虛傳，我們吃飽喝足還打包了兩大袋離開，之後又是兩天實驗室
的豐盛午餐，有同樣愛吃的同事真是幸福的事情！


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豹窩足印
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推 elittle:上次去吃超鹹  鴨血還有腥味
推 ZakuSIN:鴨血有腥味是不是沒煮熟就吃啊...