[食記] 舞舞舞居食屋忠孝店－台北市大安區

[salanghusky (Feline阿豹)]

   餐廳名稱：舞舞舞居食屋忠孝店

   地址：台北市大安區忠孝東路四段1號3F（忠孝復興站五號出口／勞力士鐘錶樓上）
   電話：[phone]
   營業時間：週日～週四　11:00~23:00
　　　　　　 週五～週六／例假日前一晚　10:00~24:00
   價位範圍(每人)：約400元左右
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/23207946
   官網：http://www.1and1.com.tw/


我應該經過這家店一百次了吧，每次都被她的店名和門口的菜單吸引，不過一直沒機
會進去，只能不斷散發「好想吃」怨念，然後期待下次。

這次 Caresse艷舞團的春聚終於讓我如願以償啦！（轉圈）

因為我們人多勢眾，一進去就被安排到靠窗的和式包廂，裡面有一大一小兩張桌子，
有很美的吊燈，才剛坐定就迫不及待拿出相機開始拍照。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/106520123
http://landylais.pixnet.net/album/photo/106520124

可愛的小碗公，還有分性別呢！
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這家店的服務生有點搞不清楚狀況的感覺，把我們塞進包廂內之後就不見人影，還要
我們去找他們拿菜單，請他們過來點餐，如果不是因為我們一進去就忙著討論正事，
可能會敲碗吧XD，態度也不是不好，就是沒有進入狀況的感覺。

我們有八個人，決定點「六人 PARTY餐」，第一次來不知道什麼比較好吃，琳瑯滿目
的菜色也不知從何點起，這種幾選幾的組合套餐就很方便。

六人 PARTY餐的定價是2655元，原本就覺得以日式居食屋來說，這個價錢蠻便宜的，
等到實際看到料理之後，以份量、美味和精緻度來說，覺得這個價錢真是太划算了！

先附（前菜）十選三
土佐菠菜
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四國黃瓜味噌：黃瓜配上味噌，一個口感清爽，一個味道濃厚，很好吃！
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涼爽山藥：超好吃！山藥粘粘的會牽絲，滿滿包裹上沾醬真是人間美味！
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冷物（沙拉）六選二
山藥鱈魚肝：擺盤精緻又漂亮！山藥切片整個像水梨，鱈魚肝又香又嫩又入味，這麼
多道菜當中，他的美味度絕對能排到第二（第一名當然還是我最愛的鮭魚啦！）
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白身魚沙拉佐油醋醬：沒想到生魚片沾油醋醬會這麼搭！這道菜也是被秒殺的一員，
一眨眼就消失了。
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飯糰四選三
兩種飯糰都烤得很香，略微烤焦，脆脆的口感，很香！
香烤香鬆飯糰
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香烤鮭魚飯糰
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創意親子壽司：他不是被吃剩的，他是用高麗菜包著飯糰和鮭魚泥和鮭魚子，很奇妙！
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精選魚鮮
爆出來的綜合生魚片，回來找了菜單，這盤是「舞刺身」，單點就要 450元，有章魚、
鮪魚、旗魚、鮭魚、干貝，每種都是切得厚厚一片，大口滿足啊！
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彩缽（鍋物）或逸品（煮物）九選五
野蔬豚肉味噌缽
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野蕈豬排金箔燒：這道在 PARTY餐好像被分在「酒肴或入魂」那邊；厚厚的豬排裹上
蛋汁超美味！香菇片躲在豬排底下，悶煮得又香又爛。
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奶油培根炒高麗菜：原本是炒菠菜，已經沒了，就換高麗菜給我們；不過高麗菜很甜
很好吃！
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沖繩苦瓜炒豬肉
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紫蘇炒蛤蜊：看到這盤覺得自己在吃熱炒，很鮮美！
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照燒松子杏鮑菇：長得很像海參的杏鮑菇，很有嚼勁，很好吃！
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酒肴（燒物）或入魂（揚物）十四選三
唐揚雞肉拌黑醋：據說這道菜很有名，酥脆肉嫩，黑醋解油膩，真的好吃！
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焗烤奶油菠菜
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舞膳（食事）六選三
北海道鮭魚丼：乾煎鮭魚很香，不過個人比較偏好生魚片，所以沒動她。
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蔥燒牛肉丼：肉很嫩，不過在眾多美味魚鮮當中相形失色。
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鮭魚親子丼：各位，請叫我第一名！看那排又肥又嫩，帶著油花的鮭魚生魚片，還有
渾圓飽滿，晶瑩剔透的鮭魚子，還有什麼能比她更美味的呢？（流口水）
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甜點或飲料
豆腐甜點比較少見，不過很爽口，不像一般奶酪或冰淇淋之類的奶製品會比較甜膩，
別有一番風味。
巧克力豆腐聖代
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芝麻豆腐
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枸杞杏仁豆腐
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草莓豆奶
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梅子寒天茶
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最後點餐時間到營業時間前一個小時，不過我們那時候超過十點，還能再加點甜點；
扣除服務生剛開始有點搞不清楚狀況，後來一切都很好！誠心大推的一家店！

相簿連結
http://landylais.pixnet.net/album/set/14296250


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八號舞曲 Dance No. 8
http://landylais.pixnet.net/blog/post/23094537

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