餐廳名稱：喀佈貍居酒屋
地址：台北市大安區樂利路11巷8號
電話：02-2737-2843
營業時間：週日～週四 18:00~02:00
週五、週六 18:00~03:00
每人平均價位：300~500元
有無包廂：有
推薦菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/26007352
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/kabulihouse/
這家店在通化夜市附近，我和男友常常經過，生意通常都還不錯，外觀蠻吸引人的，
會有一探究竟的興趣。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632046
裡面裝潢的感覺就是非常日式的，燈光昏暗，照片是補過光線的，實際上暗了許多，
堪能看清菜單的程度；不過桌上的小燈倒是讓食物看起來加倍美味。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632048
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632050
喀佈貍主打沖繩料理還有和風洋食，我不太清楚沖繩料理的特點是什麼，不過和風洋
食倒是容易理解，就是用加入日式做法料理西洋食物，而我們吃了兩道「日洋合併」
的料理都覺得太棒了！
沖繩糖燻烤嫩雞腿：又香又嫩的雞腿肉，就是雞肉已經全熟又還沒變老的時候，醬料
帶點甜味，好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632057
烤香蔥雞軟骨：這裡的雞軟骨上面肉還蠻多的，烤得有點微焦，整體是很香脆，很有
嚼勁的一道菜。加檸檬或是沾胡椒鹽都很好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632058
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632060
焗烤起司明太子馬鈴薯條：這道菜就是最典型的「和風洋食」，是焗烤起司馬鈴薯，
但又加了明太子醬料，讓焗烤表面有甜甜的味道，起司拉開，混合了明太子和白芝麻
，很奇妙，但真的很好吃！說是薯條其實更像薯塊，馬鈴薯鬆鬆軟軟的，也很好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632062
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632063
明太子烤真鱈魚：她是這頓的冠軍！而且我想其他菜也很難勝過她。不像一般鱈魚很
容易吃起來乾巴巴的，真的是肥厚鮮嫩，咬下去還會噴汁！配上同樣帶有甜味的明太
子醬真是太完美了啊！價格不低但非常值得，推薦必點的料理！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632064
http://landylais.pixnet.net/album/photo/117632065
除了停車是個問題之外，這家店沒什麼好挑剔的，是一定會再次造訪的餐廳！似乎準
備要在東區開分店了，我很期待！
--
豹窩足印
http://landylais.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.60.122.10