[食記] 台北東區乾杯本店燒肉居酒屋

[salanghusky (豹豹兒)]

   餐廳名稱：乾杯本店燒肉居酒屋
   消費時間：2011年/02月
   地址：台北市大安區敦化南路一段236巷17號
　 電話：[phone]（訂位電話：[phone]）
 　營業時間：午餐12:00~14:30（ 僅週六、週日）
　　　　　　 晚餐17:00~23:00
   每人平均價位：500~1000元
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：http://landylais.pixnet.net/blog/post/28447801
   官網：http://www.kanpai.com.tw/

這也是沒訂位吃不到的店，訂了位也可能需要等一下，沒有限制用餐時間，吃的時候
很爽，等的時候很急。

義式生牛肉：印象中不是每家店都有的前菜，在烤網還沒上之前，就先給了這盤肉，
用美食塞住顧客嘴巴，省得客人有等不到東西吃的怨念，這招不錯。肉很嫩，生的一
定有些血水，但不腥，很好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605637

鹽蔥牛舌：今天的牛舌有點老，沒有之前吃到的好吃，會咬不斷。之前吃到的肉也是
很有嚼勁，但不會有卡住的感覺，這道有點失望，後來就沒有加點。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605639

特選牛五花：這個就超級讚的！連腳的大拇指也一起比出來的讚！肉質超甜又多汁，
點第二輪又追加一份。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605641

乾杯牛排：店員會幫忙烤，所以不用擔心，只要等著吃就好。肉很厚，不過不會老，
不是用刀切，是用剪刀剪開牛排，在剪的時候就看得出來肉很嫩，灑點鹽或是沾醬都
很好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605643
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605645

乾杯沙拉：充滿肉的晚餐，點份沙拉吃蔬菜解油膩。
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605649

霜降豬肉：肉質很有彈性，烤到全熟也不覺得太硬，很好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605651

鹽蔥豬五花
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605657

鹽蔥豬頰肉
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605661

北海道鮭魚燒：我很喜歡的一道，而且很方便，往烤網一放，也不用管她，其他東西
吃夠了再打開就好了，唯一要注意的只有別急著吃，有可能還沒全熟，有鋁箔裝著也
不擔心烤焦，方便又能保證好吃！
http://landylais.pixnet.net/album/photo/138605663

店員態度非常好，雖然有一次點了東西有漏掉，跟他們提出，也很快就有人來跟我們
確認，這點很推。

我覺得乾杯是難得開很久又出名卻沒有退步的餐廳，很喜歡。


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豹窩足印
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→ scott0961:不是生的一定有血水 事先做好冷凍 上菜再切片就會有血水
推 yanpoupou:乾杯沒有冷凍牛肉。